Depois das saladas algo mais calórico!
Este foi o bolo que eu preparei para cantarmos os parabéns à minha mana, pelo seu 24 aniversário no passado dia 24.
Espero que gostem.
Ingredientes:
Bolo:
200gr de chocolate preto
200gr de manteiga
200gr de açúcar
5 ovos
200gr de farinha
Cobertura:
1 lata de leite condensado
100ml de natas
2 colheres de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de chocolate em pó
drageias de chocolate q.b.
Preparação:
Ligue o forno e regule-o para os 200ºC.
Parta o chocolate e junte-lhes a manteiga. Leve a derreter ao microondas.Entretanto misture o açúcar com os ovos e bata com a batedeira .
Adicione o chocolate derretido e misture bem. Junte depois a farinha peneiradae envolva na massa sem bater.
Deite a massa numa forma de mola com 22 cm de diâmetro pincelada com manteiga.
Leve ao forno durante 20 minutos.
Retire o bolo do forno e deixe-o arrefecer completamente dentro da forma.
Entretanto prepare a cobertura de brigadeiro. Leve ao lume um tachinho com a manteiga, o leite condensado, o chocolate e as natas. Sem parar de mexer deixe cozinhar em lume brando até a mistura começar a espessar o que deve demorar cerca de 10 minutos. Retire do lume e deixe arrrefer um pouco.
Coloque depois o bolo no prato de servir e cubra-o om o creme de brigadeiro espalhando e alisando a superfície.
Polvilhe com as drageias de chocolate e leve ao frigorífico até servir.
Bom Apetite!
20 respostas
Isto é um atentado contra a minha gula! Que bolo apetitoso =D
bjs
Gosto pois! Está tentador este bolo. Parabéns à mana!
beijinhos
Eu adoro bolo com cobertura de brigadeiro – que delícia ficou!
achas que alguém é capaz de não gostar de uma gostusura dessas?
está lindo o bolo. um beijinho de parabéns atrasado para a tua irmã e um beijão enorme para ti pela partilha da receita.
Eu não foi bem gostar, foi mais adorar e ficar a revirar os olhos para a foto…
Beijocas.
Parabéns à mana 😉 Que sorte ter um bolinho assim para comemorar 🙂
Bem o bolo ficou muito bonito, pena que eu não gosto de chocolate!!!rs
Mas tenho certeza que todos que gostam vão amar!
Beijos
Que tentação de bolo!!
Eu gostei deste bolinho com tão bom aspecto, e aposto que a tua mana também gostou 🙂
Ando há uns tempos para fazer brigadeiros, e agora fico indecisa se os faço ou se faço primeiro este teu bolo maravilhoso 🙂
Beijinhos e bom fim de semana!!
Nem é preciso comer para se ver logo que é uma delícia 🙂
É um bolo delicioso,mas é uma bomba calórica!Tudo o bom é asim hehe
Bjs
Este bolo está tentador!!!
BJs…
Manuela Escariz.
Boa tarde.
Gostava de lhe deixar os meus parabéns pelas receitas de excelente qualidade que aqui tem.
Experimentei este Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro e gostei imenso do resultado final.
Coloquei-o no meu blog (claro que com referência de onde tinha retirado a receita), espero que não se importe…
http://luisaalexandramarques.blogspot.com/2008/07/bolo-de-chocolate-com-cobertura-de.html
olá queria falar que vcs estao tentando acabar com as pessoas magras por favor né gente isso deixa qualquer um de água na boca
o blog arquivodereceitas.blogspot.com anda a copiar a suas receitas, sem tirar nem por. não é justo
Que tentação este bolo! Está com um aspecto delicioso!
Beijinhos
Já fiz este bolo ficou mesmo fofinho e com sabor a chocolate como gosto. Fiz numa forma redonda, no meio ainda tava um pouco húmido mas como nas bordas tava pronto não quis correr o risco de ficar muito seco.
Obrigada por divulgar esta delicia.
Bjs
Vou experimentar! 😀 e como eu adoro bolos de chocolate…esta receita me parece uma tentação! eheheheh
Bjs 🙂
A receita é boa mais nao diz se podemos usar o fermento! 🙁
Fiz este bolo, como bolo de aniversário para uma amiga e toda a gente adorou 🙂 Aconselho vivamente 🙂