É tradição. É a nossa tradição. A de começar o meu mês favorito com chocolate quente para o pequeno-almoço. Chocolate quente, torradas e música de natal. E de decorar a casa, montar a árvore e ligas as luzinhas. E apesar de nem tudo ter corrido como planeado – ainda falta o presépio – já se pode dizer que, cá por casa, já se sente o Natal.
Entrou Dezembro e manteve-se a tradição, este ano com uma nova receita de chocolate quente. A melhor do mundo. Ou não a tivesse descoberto “n` O melhor livro de Chocolate do Mundo”.
Ingredientes para 4 pessoas:
(in, “O melhor livro de chocolate do mundo”, Carlos Brás Lopes, pág. 145)
500ml de leite
100ml de natas
200g de chocolate em tablete (de boa qualidade)
1 pau de canela
1 vagem de baunilha (opcional)
Preparação:
Num tacho coloque o leite, as natas, o pau de canela e as sementinhas raspadas de uma vagem de baunilha. Leve ao lume e deixe aquecer até levantar fervura.
Entretanto parta o chocolate em pedacinhos e coloque-os numa taça. Verta a mistura de leite e natas sobre o chocolate partido e deixe derreter, mexendo bem.
Sirva quente em chávenas.
Bom Apetite!
16 respostas
Para se ficar quentinho, uma maravilha…bjokitas
Que boa ideia para um dia frio!…
Beijinho Joana
http://aromasesaboresdoparaiso.blogspot.pt/
too good to be true!
Uma tradição deliciosa!
hummmm…que bom!
beijinhos e boa semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Que delicia! ADORO chocolate quente!
Acho que vou experimentar!!! Só queria saber por favor que tipo de chocolate utiliza!? Obrigada
Inês
Usei chocolate normal de culinária com 70% cacau
Espero ter ajudado,
Joana
ia tão bem com o frio que está.
Beijinhos
Deve ser delicioso, adoro chocolate quente!
Mas o meu é que é o melhor do mundo! 
(brincadeira) 
Esta época é especial, e nada melhor que o chocolate quente
Beijos
http://from-pot-to-the-heart.blogspot.com
Ando á procura de uma receita de chocolate quente que seja denso, cremoso e muito aromático. Será que é esta?! Pelo aspecto parece!… Vou experimentar.
Beijo
Adoro chocolate quente!!
beijos
Huuummm!!
Também adoro chocolate quente……
Bjs
Isso foi a descrição do meu pequeno-almoço perfeito! Eu adoro essa parte do dia, mas melhor que um pequeno-almoço, só o acto de tomá-lo em ambiente natalício. Adorei a descrição e já só penso no dia ideal para meter esta receita em prática
boa semana!
Hmm, tenho q experimentar esta receita
Bjinhos!
Falaste em torradinhas mas na foto vejo umas belas panquecas
não posso deixar de elogiar as loiças natalícias, que além de lindas são um mimo para qualquer prato. Já tinha comentado este post mas não resisto a dizer que ano após ano gosto mais do blog e visito-o com maior regularidade que qualquer outro, e não apenas pelas receitas… 
continuação de muitos mais sucessos!