Sandes BTL

Sandes BTL de Bacon, Tomato e Letuce, ou seja bacon, tomate e alface aos quais acrescentei muito pouco mas o suficiente para uma sanduiche deliciosa que se transforma numa rápida  e nutritiva refeição principalmente se acompanhada de sopa e fruta.

Perfeito para uma refeição solitária durante a semana e uma sugestão para almoços no trabalho, para piqueniques, para levar de viagem ou para a praia, assim que a chuva nos deixar e o sol voltar a brilhar!

E esperemos que já amanhã o tempo melhore… Espero-vos então este sábado (dia 5 de Maio) na Feira do Livro de Lisboa, no stand da Esfera dos Livros a partir das 18h. Terei todo o gosto em vos conhecer!

Ingredientes para 2 pessoas:

2 pães de sementes

6 fatias de bacon

2 folhas de alface

1 tomate

2 colheres de sobremesa de mostarda de Dijon ( se não gostar de um sabor tão forte use maionese)

Preparação:

Abra o pão ao meio e barre-o com a mostarda ou maionese. Entretanto, numa frigideira anti-aderente frite as fatias de bacon até ficarem crocantes e escorra-as sobre papel absorvente (não é necessário juntar gordura à frigideira).

Corte depois o tomate em fatias e lave e seque as folhas de alface. Sobre o pão barrado coloque a alface, o tomate em rodelas e o bacon frito.

Bom Apetite!