Este arroz bem simples dá logo um ar de festa a qualquer mesa. Costumo prepara-lo para animar um assado simples.
Deixo aqui a sugestão.
Ingredientes:
1 chávena de chá de arroz vaporizado
2 chávenas de água (400ml)
75 gr de bacon em cubinhos
50gr de passas
50gr de amêndoa laminada
sal
1 colher de café de curcuma (açafrão das indias)
azeite
Preparação:
Leve um tachinho ao lume com um pouco de azeite e o bacon. Deixe fritar e quando o bacon começar a alourar junte o açafrão mexa bem, adicione o arroz e deixe fritar. Junte a água quente, tempere com um pouco de sal e acrescente as passas e as amêndoas laminadas.
Deixe cozinhar em lume brando.
Sirva como acompanhamento de carnes assadas ou grelhadas.
Bom Apetite!
Tem óptimo aspecto, vou experimentar com certeza!! Obrigada!
que lindo ficou o teu arroz. vou ter de experimentar adoro tudo o que leva:-)
beijinhos e boa semana
Bem bom e tem mesmo a cara da minha irmã 😉 esse é dos dela…
beijinho grd =)
O que seria arroz vaporizado?!
Está mesmo muito bonito e com certeza muito saboroso!!
http://www.saboresdalica.blogspot.com
Gostei do aspecto e, principalmente, da cor deste arrozinho! Só dispensava as passas 🙂
Beijinhos e boa semana!!
Ficou muito bonito e imagino gostoso tambem…
Que lindo arroz..tem mesmo ar de festa:))Uma ideia Maravilhosa,vou fazer de certeza.
bjinhos
Boa pedida. Adoro açafrão!
Sem dúvida que o nome do arroz foi bem escolhido. A cor do arroz ficou linda e alegra qualquer mesa!
Bjinhos
É mesmo um arroz como eu gosto. Eu chamo-lhe arroz alegre. Com mais ou menos coisas, fica sempre bem na nossa mesa. Bj