Cookies Deliciosas – Presentes de Comer 2020
Dezembro chegou! E assim se inicia por aqui, como vem sendo hábito há muitos anos, algumas sugestões de presentes de comer, também conhecidos como cabazes de Natal. Todos os anos acabo por em repetir, mas acho que nunca é demais relembrar! Eu gosto de oferecer estes pequenos mimos à família mais alargada, a amigos próximos, […]
Coroa Doce de Canela
A canela será, para mim, o cheiro de Natal, principalmente quando acompanhado com o cheiro de fritos.Se fechar os olhos, cheira-me a filhós da avó, ou a sonhos, ou a rabanadas e vem-me à cabeça as imagens de natais passados, da avó de barriga no fogão, da azáfama da tarde da consoada, da noite de […]
Scones de Arandos
Nada como ter o fim de semana à porta para pensar em receitas reconfortantes e deliciosas. Forno ligado é sempre sinónimo de conforto e de Outono. E novembro convida a uma chávena de chá e a um scones quentinho! Desafio-vos a uma tarde de fim de semana no conforto do lar, com scones acabados de […]
Argolinhas de Aveia
Com a minha meal prep semanal, gosto sempre de preparar uns miminhos para colocar na lancheira do Zé Maria: umas bolachinhas, bolas de energia, scones ou algum bolinho para complementar o lanche que ele têm na escola, sempre composto por iogurte ou leite e pão. Tento não repetir muito, mas há coisas que eu sei […]
Enroladinhos de Maçã e Canela com Queijo Creme
Fim de semana à porta! E em véspera de fim de semana que se avizinha de chuva e de frio, nada melhor do que uma receita reconfortante que precise de tempo e de amor. Numa altura em que somos “chamados” a ficar em casa, a voltarmos a resguardarmo-nos, esta é a receita ideal para fazer. […]
Bolo de Pêra e Especiarias
Há uns tempos umas peras maduras na fruteira – que ninguém gosta de peras muito maduras cá em casa – ditaram um bolo! Um bolo que cheira e sabe a Outono, e que é delicioso com uma chávena de chá, num dia frio, a ver a chuva a bater na janela. Se há coisa que […]
Marmelada de Marmelo e Maçã
Este fim de semana, e depois de mais uma oferta de marmelos, aproveitei para fazer mais umas tacanhas de marmelada. Os marmelos não eram muitos, mas mesmo assim ainda bem umas quantas tacanhas, e também decidi experimentar uma versão de marmelada com marmelo e maçã. Fica igualmente deliciosa, para mais molinha. O que é ideal […]
Barritas de Aveia e Mel
Esta semana fiz umas barritas de aveia e mel, para ir colocando na lancheira dos miúdos. Usei ingredientes muito simples porque era basicamente o que tinha em casa, mas podem fazer alterações a vosso gosto, em vez de caju usar amêndoas ou amendoins, em vez das passas, alperces secos, tâmaras, figos, bagas goji… Em vez […]
Queques de Batata Doce, Tangerina e Aveia
Faço regularmente estes miminhos para o Zé levar para o lanche da escola. Não era preciso, mas eu gosto, e ele gosta, e enquanto estas pequenas coisas se puderem fazer, vale tudo muito a pena! Basta ver os olhinhos delem quando vê estes mimos na lancheira. Normalmente aproveito uma altura em que tenho outras coisas […]