Legumes
Caril de Beringela, Batata Doce e Lentilhas
Caril é para mim, além de uma verdadeira comida de conforto, uma forma de cozinhar praticamente tudo e de se poderem aproveitar os mais variados
Julho 19, 2021
Esparguete com Molho de Espinafres
Falta menos de 1 mês para ir de férias. Mas de qualquer maneira um dos meus “exercícios” favoritos já está em marcha. Gastar tudo o
Julho 15, 2021
Arroz
Poke Bowl Familiar de Salmão
Andava há imenso tempo para fazer uma pode bowl de salmão. O tempo mais quente foi o mote para esta espécie de salada com peixe
Julho 13, 2021
Legumes
Torricato de Sardinhas à Portuguesa
Fim de semana muito caseiro, com cheiro a férias, mas sem sair de casa. Muito jardim, banhos de piscina para os miúdos, churrasco, brincadeiras, caminhada
Julho 12, 2021
Chow Mien de Vaca
Uma receita que saiu num dia em que eu nem sabia bem o que cozinhar, numa semana em que fiz uma meal prep mais manhosa,
Julho 9, 2021
Arroz
Arroz de Bacalhau
Parece quase impossível, mas nunca tinha feito arroz de bacalhau. Curiosamente não tenho também grande recordação de a minha mãe alguma vez ter feito arroz
Julho 8, 2021
Massa com Camarão, Cogumelos e Espinafres com Molho Cremoso de Caju
As manteiga e pastas de frutos secos são muito versáteis e acabam por ter várias formas de ser usadas. Há quem não as dispense em
Julho 6, 2021
Carne
Salada de Frango, Nectarina e Abacate
Há muitas anos, numa outra vida, não gostava particularmente de mistura de agridoce, e de fruta com carne. Também em lembro da primeira vez que
Julho 5, 2021
Donuts Assados de Cenoura e Cacau
Dos mimos que preparar habitualmente para as lancheiras dos miúdos, este tipo de bolinhos são sempre um sucesso. Gosto de fazer em maior quantidade e
Julho 2, 2021