Carne
Lasanha de Coelho com Espinafres e Cogumelos
Chega Agosto e nós já contamos os dias para irmos de férias. E começamos também a esvaziar o frigorífico, e a gastar e a inventar
Agosto 3, 2020
Atum
Salada de Massa com Atum, Abacate, Mozarella e Espinafres
Ultimamente já só consigo mesmo pensar no dia em que finalmente vamos rumar a sul, para passarmos uns dias na nossa praia de sempre. Os
Julho 27, 2020
Salada de Couscous com Grão, Legumes Assados e Feta
Nesta altura em que há almoços e jantares para 5 pessoas todos os dias para preparar, uma das soluções que acho mais praticas, principalmente ao
Abril 15, 2020
Fritata de Massa (aproveitamento de sobras)
Aqui em casa continua este exercício de transformar as minhas sobras do fim de semana passado em novas receitas, e como me têm pedido para
Maio 29, 2019
Lasanha Verde com Molho Branco Rápido
Não há quem não saiba fazer lasanha. Durante muitos anos a lasanha foi “A” receita pela qual era conhecida pelos meus amigos, aquela que todos
Julho 24, 2018
Massa com Pesto de Rúcula e Caju (Receita também em vídeo)
Nada resolve uma refeição em menos tempo do que uma massa. Melhor ainda massa com um molho de delicioso. E este é certamente assim. Para
Junho 7, 2018
Carbonara de Frango e Ervilhas com Tagliatelle
Demorei algum tempo até acertar e fazer uma carbonara decente. Primeiro tive de aprender que a verdadeira carbonara não leve natas, mas apenas ovos. Depois
Janeiro 30, 2018
Esparguete Carbonara com Queijo Cheddar
Das prendas mais comuns entre os meus anos e o natal, os livro de culinária estão sem dúvida nos top dos preferidos e mais “amados”,
Janeiro 8, 2018
Massa com Pesto Caseiro e Bacon
Depois de uns dias entre o natal e o fim de ano, todos de férias em casa, a rotina voltou. O Zé de volta à
Janeiro 3, 2018