Tarte de Frango e Abóbora
Nos aproveitamentos cá de casa, acabou por sair uma tarte salgada, com sobras de frango estufado e de abóbora assada. Nada se desperdiça por estes
Fevereiro 3, 2021
Crepes de Pescada Gratinados
Não foi o caso, mas os crepes assim recheados e gratinados são uma excelente maneira de aproveitamento de sobras de peixe, e uma refeição até
Janeiro 19, 2021
Carbonara de Peru com Ervilhas
Fez-se o peru assado. E claro que houve sobras. A ideia inicial era uma lasanha de peru e espinafres, mas a ideia rapidamente ganhou outros
Dezembro 9, 2020
Carne
Mini Quiches de Frango (sem massa)
No domingo houve frango assado. A segunda feira começou com prazos apertados e coisas que se tinham mesmo de fazer, e o que eu queria
Novembro 24, 2020
Bolinhos de Arroz da Sandra
Já não é a primeira vez que faço estes bolinhos de arroz, que na verdade são uma espécie de pataniscas para aproveitamento de sobras de
Agosto 25, 2020
Gyosas
Uns dias antes de irmos de férias, tivemos um jantar cá em casa com os nossos compadres e amigos que agora vivem em Inglaterra.
Agosto 17, 2020
Molho de Tomate Assado
No inicio de Julho vieram parar cá a casa imensos tomates. Vários quilos de tomate maduro que eram basicamente “desperdício” de um grande armazém/entreposto de
Agosto 5, 2020
Salada de Grão de Bico e Camarão
Uma salada que nasce de um aproveitamento de sobras. Grão cozido no frigorífico. O resto do camarão da petiscada do dia anterior. Sobras de salada
Julho 1, 2020
Arroz de Churrasco
Quantos de nós não fazem churrascos ao fim de semana com os amigos e a família, e quantas vezes não sobram coisas? Costeletas e mais
Junho 19, 2020