Costeletas de Porco com tempero à moda da Mãe
Neste tempo mais frio é normal lembramo-nos dos churrascos e das refeições ao ar livre. Muitos de nós deixam de fazer determinadas coisas como grelhados, e passam a usar muito mais o forno e o tacho, e a desejar os dias maiores e mais quentes onde cozinham mais no churrasco, porque diga-se de passagem é […]
Puré de Cenoura e Couve Flor com Costeletas no Tacho
Este é o puré do momento cá em casa. Já aqui falei várias vezes que não sou grande apreciadora de couve flor cozida. Gosto quando é preparada de maneira gulosa, como molho bechamel e queijo ou natas e queijo e gratinada no forno. Gosto muito de usar no puré da sopa, pois acho que fica […]