Bark de Chocolate e mais um presente de comer
Hoje não é sexta feira, mas é dia da minha última sugestão de presentes de comer deste ano. Um bark de chocolate, não é nada mais, nada menos do que uma espécie de tablete de chocolate rústica, com os toppings a nosso gosto. E é muito simples de fazer. Basta derreter chocolate da nossa preferência: […]
Panquecas de Banana e Aveia com Framboesas
O fim de semana foi fantástico. Um grupo improvável de pessoas juntas para passar um fim de semana num hotel. Em comum o gosto por cozinhar e comer. No final um grupo de amigos, um fim de semana inesquecível e a vontade de poder repetir E também lições. Que as pessoas são todas muito mais […]
Tempero para Carne Assada e mais um Presente de Comer
Este ano os cabazes vão ter complementos diferentes. O jardim tem-nos dado pequenas coisas que decidi usar. Há muitas malaguetas, chá príncipe, louro e alecrim em abundância. Ora há muito quem goste de picante, e portanto há malaguetas a secar para oferecer nos cabazes em pequenas saquinhos. Há também chá príncipe do jardim que vai […]
Caramelo Cremoso e mais um Presente de Comer
Com o mês de Dezembro a espreitar, são sempre bem vindas as sugestões de presentes de comer para oferecer no Natal a quem gosta, como eu, de dar estes pequenos mimos. Este caramelo cremoso é delicioso para colocar sobre um bolo, para servir com panquecas ou crepes, para colocar sobre gelado, para rechear tarteletes. Um […]
Granola de Mel com Amêndoas e Arandos e a pensar já nos presentes de comer!
Os pequenos almoços aqui por casa são por modas, e cíclicos! Os miúdos tanto andam numa de pedir papas de aveia, como depois mudam e querem iogurte com banana e puffs, como depois é puffs com leite e canela, como depois são tostas de milho e de arroz com manteiga de frutos secos, ou batidos […]
Mini – Brunch: Tostas de Pasta de Abacate e Ovo e Tostas de Tomate e Presunto
Como já aqui falei muitas e muitas vezes, não há nada que eu goste mais do que um bom pequeno almoço. É por isso que o conceito de brunch me enche as medidas. Sempre que posso, e mesmo naquelas dias a correr enquanto despacho os 3 pequenos, há sempre tempo para pequeno almoço mais composto, […]
Chai Latte
Este ano, os dias mais frios têm-me dado para preparar bebidas quentes e reconfortantes. Apesar de o chá ser uma das minhas bebidas favoritas, fiquei muito fã do galão de abóbora que aqui partilhei no outro dia, e em conversa com uma amiga ela falou-se se já tinha experimentado o chai latte que é basicamente […]
Chips de Couve Kale
Das coisas que mais gosto nisto de receber um cabaz de produtos em casa, tem a ver com esta questão sazonal, e de não ficarmos muito presos às coisas que estamos mais habituados e que consumimos habitualmente. Nesta altura do ano, as abóboras ganham terreno, assim como a batata doce, as cebolas e as couves. […]
Chocolates de Quinoa, Avelãs e Passas
O tempo passa demasiado depressa, e já temos o Natal quase à porta. Por aqui pensa-se nos cabazes, nos workshops, nas receitas e testam-se algumas receitas simples, porque todos os anos é uma luta contra o tempo que eu tento a todo o custo ganhar! Ainda antes do Natal tenho uma lista interminável de coisas […]