Batido de Morango e Banana
Há alturas que, por obrigação ou apenas porque sim, temos de abrandar o ritmo. Parar. Pensar. Tomar decisões. Reconsiderar. Rever prioridades. Sinto-me mais ou menos numa dessas fases, e é por isso que tenho andado menos “faladora” e criativa aqui pelo blogue. Até porque o blogue, quer eu queira quer não é um reflexo de […]
Limonada Cor de Rosa
Fim de semana em casa e quase sem cozinhar. Sábado de “sorna” e domingo igualmente descansado como há muito não acontecia. E um lanche para dois com direito a uma limonada muito cor de rosa a lembrar a primavera, o verão e momentos felizes. Porque a vida pode não ser cor de rosa mas cabe […]
Gratinado de Camarão com Espinafres
Já todos nos sentimos decepcionados. Começamos com animo, cheios de boa vontade, damos o nosso melhor e, não poucas vezes, apanhamos um balde de água fria. Não nos sentimos compensados pelo nosso esforço e pela nossa dedicação. Questionamos o sentido das coisas, o nosso trabalho e a nossa forma de encarar a vida. E custa-nos […]
Molho “Sweet Chilli”
Não é bem assim que acontece, mas desta vez, ao contrário do que é normal, a receita foi descoberta e preparada pela minha mãe. Eu, assim que provei fiquei entusiasmada e quis logo repetir. Cá por casa o molho sweet chili é daquelas coisas que compro já pronto a usar. E nem nunca me tinha […]
“Marmelade” de Limão
Há pessoas que estão sempre a dizer que gostavam de ter o corpo perfeito de fulana, o cabelo irrepreensível de não sei quem, a casa de férios dos vip´s, o emprego ideal de outrem ou a vida maravilhosa das estrelas de cinema. Quanto a mim, abro os meus blogues preferidos e digo que gostava de […]
Pizza Alentejana
Um jantar de pizzas a muitas mãos que afinal acabou por não acontecer. Ficou a vontade das pizzas e portanto o jantar de pizzas que não estava para acontecer acabou a fazer-se apenas pelas minhas mãos. Os ingredientes eram escassos, mas os que havia tinham o toque da deliciosa gastronomia alentejana. Ficou portanto uma pizza […]
Rolinhos de Solha em Molho de Manteiga com Camarão
É difícil chegar a segunda feira e não falar acerca do fim de semana. Do que se fez, com quem se esteve, das ultimas novidades e das mais recentes receitas testadas e aprovadas. É algo mais para partilhar. Desde fim de semana levo o fantástico concerto dos The Gift – do entusiasmo, da alegria, da emoção […]
Ananás Flambé com Camarão e Whisky
Cada vez mais gosto de aproveitar pequenos momentos e fazer deles algo com significado. Um simples fim de semana. Um passeio pelo campo. Um banal jantar a dois. Gosto dar importância a algo que para a maioria das pessoas seria apenas mais uma coisa, mais um dia, mais uma refeição. Por isso, e provavelmente também […]
Sandes de Peru com Espinafres e Ovo Estrelado
Uma sandes pode ser por si só uma refeição completa. Basta ir variando os recheios, nos acompanhamentos, no pão utilizado e temos sempre algo diferente e original para comer. Um resto de peito de peru, que tinha sobrado do natal, estava no congelador à espera de melhor dias. Era provável que acabasse em recheio de […]