Empada Familiar de Carne
Se há coisa que eu gosto de fazer, é de aproveitar ao máximo todos os restos e sobras, e transformá-los numa nova refeição. Aqui por casa andavam restinhos de várias carnes, que eu fui congelando todas juntas. Uma fatia de rolo de carme, umas sobras de almôndegas com molho de tomate e até sobras de […]
Empadinhas de Frango
Sobras congeladas de frango de churrasco de um jantar com “convidados surpresa”, que são tão queridos que ligam a dizer que vêm jantar, mas que tratam de tudo. Só sobraram peitos. Resolvo descongelar as ditas sobras e fazer algo que tanto gosto: cozinhar com sobras! Uma bola ou quiche de frango eram as minhas primeiras […]