Alheira no Forno com Espinafres
Quem não gosta de uma bela alheira com tudo aquilo a que temos direito, como ovo e batatas? Eu adoro. Mas é daquelas coisas que evito comer a todo o custo, quer pelo excesso de gordura das alheiras – que como enchido se devem mesmo evitar e não devem fazer parte da nossa alimentação diária […]
Folhados de Alheira e Ceboleta
Os dias de preguiça fazem parte da vida de qualquer pessoa. Dias em que existem tarefas que fazemos a custo, e em que “deixamos para amanhã o que não temos de fazer hoje”. Raramente isso me acontece quando tenho de cozinhar. Mas um dia mais cinzento, e outras tarefas importantes pelo meio, ditaram que o […]
Feijão Verde com Farinheira
Acredito que, de uma maneira geral, somos fruto da educação que temos. Que os exemplos dos nossos pais e/ou avós nos influenciam e nos moldam. Que acabamos a pensar e agir como eles em muitas situações, porque é assim que sempre vimos fazer. Eu, que tenho duas mãos cheias de defeitos por cada uma das […]