“Donuts” Rápidos de Laranja e Canela (Receita também em video)
Inspiração para o Natal. Faltam só 10 dias. E por aqui está tudo calmo, com quase tudo preparado ou em andamento. Tenho apenas os cabazes para acabar, mas sinto que, pela primeira vez nos últimos anos tenho tudo controlado. Presentes comprados e embrulhados (apesar de este ano terem sido muito pouco originais!), postais quase prontos […]
Bolo de Gingerbread
Já tudo me sabe a natal. A casa decorada, o frio, todos os presentes comprados e embrulhados, os últimos workshops de mesas de festa, as primeiras rabanadas, o Michael Bubblé a cantar musica de natal no carro e em casa, a lareira acesa, as tarefas do calendário de advento, os frascos de compotas alinhados, prontos […]
Arroz de Peru no Forno a pensar no Natal (receita também em video)
Não há nada mais reconfortante do que um belo arroz de forno em dias frios e outonais. Por aqui começam a pensar-se em receitas para o Natal, não porque se vá fazer o natal cá em casa, mas porque há sempre jantares de amigos alusivos ao Natal, e as boas ideias são sempre bem vindas. […]
Foi assim o Natal
Em cima da mesa ainda há as sobras deste natal. Uma rabanada solitária à espera de ser comida, um quarto de queijo da Serra a entornar para cima da queijeira, e a coroa de natal, de chocolate e framboesas que estava deliciosa, mas que não levedou bem, por culpa da cozinheira que se esqueceu de […]
Rolo de Natal e Festas Felizes
Tem sido uma agitação por aqui. Os cabazes que só consegui terminar esta manhã, por conta de uma bela amigdalite e febre que me fizeram companhia nestes últimos 2 dias. Mesmo assim, depois de umas belas noitadas, e o Miguel a acompanhar o meu ritmo, tudo se conseguiu, e a amigdalite, sob o efeito do antibiótico […]
Trouxas de barriga de Freira (receita também em video)
Faltam 3 dia para o Natal. Finalmente já há presentes de comer prontos e devidamente acondicionados para oferecer, mas ainda faltam fazer umas coisas – poucas – que espero acabar hoje! Entretanto numa reviravolta de última hora, decidimos fazer o almoço do dia 25 aqui em casa, com os meus cunhados, os meus pais e […]
Presentes de última hora: Bolachas no Frasco DIY
Nestes últimos dias, e com a divulgação do novo livro “Presentes com um sabor Especial”, levei esta “receita” a dois programas de televisão. Porque muitas pessoas não conseguiram apanhar os ingredientes, recebi inúmeras mensagens com solicitações para publicar a receita. É uma excelente sugestão para um presente de última hora – além de ser sempre […]
Farófias (de microondas) com Doce de Ovos
Mesmo quando as semanas são intensas, os fins de semana não deixam de ser quase sempre alturas para estar com os miúdos, e de convívio com os amigos. A ultima semana foi sem dúvida intensa, e eu, apesar de achar sempre que não consigo chegar a todo o lado, acabo sempre a fazer quase tudo, […]
Presentes de Comer: Sal de Natal (receita também em video)
A dias de fazer anos. Ainda sem saber o que cozinhar, mas a prática faz-me saber que rapidamente tudo se vai resolver. Na reta final para o natal e os meus presentes de comer a ganharem forma e a ficarem lindos, amorosos e muito saborosos. A continuar a ter solicitações para falar do novo livro […]