Broinhas de Batata Doce e Mel da Vera
Por aqui têm-se testado algumas receitas de natal. Uma delas foram estas broas deliciosas, receita que a minha amiga Vera partilhou e que eu, apesar de ter demorado algum tempo a colocarem prática gostei tanto que, a fiz duas vezes em dois dias! Mais simples é impossível. E se aproveitarem o microondas para assar a […]
Caracois Doces de Natal (e a Missão Continente)
Falar em Natal é mais do que apenas fazer a árvore, o presépio e comprar os presentes. É mais do que ir para a cozinha e preparar os presentes de comer. É mais do que as luzes a piscar, as cidades iluminadas e anúncios de brinquedos a toda a hora. Natal é mais do que […]
Azeite Aromatizado (receita também em video)
O natal aproxima-se a passos largos. Há um livro novo cheio de ideias e sugestões de presentes de comer e cheios de sabor. Nada melhor do que, nesta véspera de feriado vos tentar inspirar a criarem os vossos presentes de natal. E começo com a sugestão mais simples de todas. Onde não precisam de cozinhar, […]
Bolachas de Cacau Recheadas (receita também em video)
Chegou dezembro. Chegou o melhor mês do ano. Chegou o Natal! E quando dezembro começa, já vai sendo habito por aqui uma receitas de bolachinhas. Desta vez com cacau, deliciosas e muito simples de preparar. Para fazer com os mais pequenos no primeiro fim de semana de dezembro e, quem sabe, torná-las num delicioso presente […]
“Presentes com um Sabor Especial”
10 anos de blogue que culminam com o sexto livro. Um livro muito diferente dos anteriores, mais virado para os Presentes de Comer, mas que tem inúmeras surpresas, sugestões, dicas e ideias para quem gosta de cozinhar para oferecer, não só no natal, mas em qualquer ocasião. Dicas sobre a pasteurização caseira, esterilização de frascos. […]
Compota de Pêra com Passas e Vinho do Porto
Cá em casa continua alguma azáfama para os presentes de comer para oferecer no natal. E como é habitual, estes presentes ganham uma vida própria… Não estava a contar fazer compota de pêra, mas uma oferta da dos cunhados Rita e Tó, fez com que me visse a braços com muitas pêras e bem madurinhas, […]
Chutney de Maça com Especiarias
Faltam 45 dias para o Natal! Pode parecer muito tempo, mas quem espero pelo Natal o ano todo, como eu, já quase que o cheiramos de tão perto que está! Eu cheiro-o mesmo. Nas compotas que vão saindo da cozinha, na marmelada que está pronta e nas geleias que já estão nos frasquinhos à espera […]
Natal 2015
E foi Natal! Com mais ou menos coisas afinal tudo se conseguiu compor para que o natal fosse como eu gosto que seja. Os cabazes ficaram todos prontos a tempo. Ainda consegui escrever e enviar cada um dos nossos quase 40 postais de boas festas. Fiz as filhós da Avó, e as rabanadas e ainda […]
Pudim de Azeite e Mel e um Santo e Feliz Natal
Cake topper da in love (www.inlove.pt) Ainda não sabem que sobremesa fazer para levarem para casa da família para a ceia de natal? Deixo-vos uma simples e deliciosa sugestão que se prepara quase sozinha, mas que tem tudo aquilo que é preciso uma sobremesa de natal ter! Mas principalmente deixo-vos as Boas Festas! Que este […]