Bolachinhas de Arandos e Canela para presentes de última hora
A dois dias do natal os cabazes estão finalmente prontos. Foram dois dias de volta do forno, num entra e sai de bolachas e biscoitos, com muitas fitas, saquinhos e decorações à mistura, mas acho que, apesar de menos recheados e menos originais na embalagem – que este ano foi um simples saco de papel […]
Filhós da Avó Cila (Filhós da Beira Alta)
De todas as receitas natalícias esta é a que me trás mais e melhores memórias. A minha avó Cila e o meu avô António a amassá-las juntos na cozinha. O meu avô a segurar o alguidar e a minha avó, com massa até ao cotovelo a amassar. A bater na massa uma e outra vez. […]
Granola de Chocolate e Canela
Faltam 4 dias para o Natal! E finalmente os pequenos cabazes deste ano estão em andamento e começo a sentir que vou conseguir acabar. Foi um fim de semana dedicado a estes mimos culinários, a embrulhar presentes e definir a ementa e as receitas para este natal. Ainda houve tempo para brincar com os meus […]
Sonhos de Abóbora com Calda de Tangerina
Antes de mais quero agradecer a todos quantos me felicitaram por mais um aniversário. É sempre bom fazer mais um ano rodeada por aqueles que amamos e que nos amam. Muito obrigada pelo vosso carinho e pelas vossas palavras. E que venham mesmo mais uns quantos anos. Entretanto faltam só 6 dias para o Natal. […]
Pizza de Natal (com Courgete e Requeijão) e os produtos KASA
Já vos tinha falado em tempos do catálogo KASA, cheio de coisas lindas para a casa. O que ainda não vos tinha dito é que, a Kasa convidou algumas bloggers para apadrinharem algumas áreas. Claro que a minha área tinha de ser a cozinha! Fácil. Difícil foi mesmo escolher os meus produtos favoritos de entre […]
Chocolate Quente com Café e Especiarias
Por aqui, o início do mês de Dezembro é marcado por alguns rituais. Fazer a árvore de natal, apanhar musgo e fazer o presépio, ouvir musica de natal (especialmente o Bublé),acender a lareira, fazer chocolate quente e panquecas… Durante muito tempo o dia 1 de dezembro marcava o início de todos estes rituais. Era no […]
Compota de Natal (com Abóbora e Especiarias)
Dizem que quem “toca muitos burros para a frente algum há-de deixar pelo caminho”, e é exatamente assim que me sinto neste momento. Dezembro é um mês que eu adoro, mas é também, e quase sempre, um mês de muito trabalho e de imensas coisas a acontecer. E com duas crianças pequenas imaginam como tem […]
Coroa de Bolachas de Gengibre
E finalmente Dezembro chegou! O melhor mês do ano, o mês do Natal. Cá em casa já entramos no espírito. A árvore está pronta, o presépio montado, e há decorações espalhadas pela casa. O Zé Maria está a gostar muito de mexer nos enfeites da árvore, mas ainda não percebe muito do que se está […]
Compota de Abóbora e Chocolate
Ainda em rescaldo das festas. Do natal e da passagem de ano. Com o fim de semana à porta e a poucos dias de regressarmos de vez à rotina do dia-a-dia. Fartos de comer. Ainda antes de retomarmos a alimentação mais regrada, de fazermos a habitual dieta pós festas, de nos convencermos que já passou […]