Empada Familiar de Carne
Se há coisa que eu gosto de fazer, é de aproveitar ao máximo todos os restos e sobras, e transformá-los numa nova refeição. Aqui por
Maio 5, 2020
Puré de Feijão Branco com Salada de Batata Assada, Espargos e Tomate
Recomeçar uma semana e a nova normalidade com uma receita sem carne nem peixe, inspirada por uma receita que vi pelo instagram. Tinha feijão branco
Maio 4, 2020
Petinga de Conserva Albardada
Tenho-me lembrado muito da minha avó nestes dias. Acho que herdei dela esta capacidade de nunca querer desperdiçar e de ser capaz de inventar refeições
Abril 23, 2020
Smoothie Bowl de Abacate, Laranja e Espinafres com Hortelã
Um nome pomposo para um dos meus pequenos almoços desta semana. Ora o objectivo agora também tem sido utilizar coisas que estão congeladas e não
Abril 22, 2020
Tarte de Atum e Ovos Cozidos
Esta nova logística familiar de todos os dias fazer almoço e jantar para 5 pessoas, tem-me trazido num regresso às origens. A mim não me
Abril 21, 2020
Puntinillas Fritas com Maionese de Coentros
A ideia de receber cabazes, seja de produtos horticolas, seja de peixe, como o da Peixinho da Lota, em que nem sempre sabemos o que
Abril 17, 2020
Salada de Couscous com Grão, Legumes Assados e Feta
Nesta altura em que há almoços e jantares para 5 pessoas todos os dias para preparar, uma das soluções que acho mais praticas, principalmente ao
Abril 15, 2020
Sonhos de Carne
Este domingo de Páscoa não houve borrego ou cabrito. Mas houve entrecosto assado no forno que estava delicioso. O almoço de segunda feira, foi então
Abril 14, 2020
Bolinhas de Carne de Vaca
Recebo regularmente o meu cabaz de carne de vaca marinhoa. E gosto muito de usar a slowcooker com as peças de estufar. A carne fica
Abril 2, 2020