Canelones de Requeijão e Espinafres
Em vésperas de fim de semana devia haver um bolo ou uma sobremesa… mas desta vez não. Não pue não me esteja a apetecer fazer um bolo – que certamente vai sair hoje – mas porque, por esta ou aquela circunstância acabou por não sair…. Porque os últimos dias, entre aniversários e trocas e baldrocas […]
Mousse de Requeijão e Mel com Amêndoas
Às vezes perguntam-me se gosto mais de fazer doces ou salgados. Nunca sei responder a esta questão. Tenho uma maior facilidade em “inventar” as receitas de todos os dias, muitas vezes de forma a aproveitar da melhor maneira o que tenho me casa, ou mesmo porque qiando vou às compras lembro-me de determinada combinação que […]
Tarte de Requeijão com Amêndoa
Na festa de aniversário houve essencialmente sobremesas clássicas e habituais e que fazem as delícias de todos os que frequentam a nossa casa. Mas há sempre espaço para alguma inovação e receitas novas. A tarte de requeijão acabou por sair, porque tinha dois requeijões congelados – daqueles que a prima Isabel faz, e que o […]