Scones de Batata Doce da Sofia
Há receitas que mal lhes deitamos olho ficamos cheios de vontade de experimentar. Foi o que me aconteceu com esta receita da Sofia, do “Blog da Spice”. Assim que os vi fiquei super curiosa para experimentar, pela combinação de ingredientes numa versão mais “saudável”, até porque nem sempre as versões mais saudáveis me convencem porque […]
Bolinhas de Alperces, Caju e Coco
Eu sei que a moda das bolinhas enérgicas já passou um bocadinho, mas tenho cá em casa dois rapazinhos que gostam muito de frutos secos e destas coisas, e que me pedem muitas vezes para as fazer. Além disso também costumo comprar algumas vezes barras “raw” de frutos secos (sem açúcar e afins) para lanches […]
Panquecas no Forno de Maçã (sem Açúcar)
As receitas têm esta capacidade de ir passando de pessoa para pessoa e de se tornarem também de quem as faz muitas vezes. Para alguém uma receita pode ser da avó, mas quando a passam a uma amiga, ela deixa de ser a receita da avó, e passa a ser a receita da amiga…. É […]
Creme de Avelãs, Cacau e Tâmaras
Como sabem, gosto muito de fazer a maioria das coisas em casa, em vez de as comprar já feitas. Sabemos os ingredientes que usamos e a qualidade dos mesmos, podemos adaptar ao nosso gosto pessoal. Gosto muito de fazer as minhas próprias manteiga de frutos secos, e este creme de avelãs e cacau. Costumo fazer […]
Waffles de Aveia e Maçã (sem açúcar ou laticínios)
A Maria Benedita está quase a fazer 1 ano. E conta já com 6 meses de alimentação complementar em BLW. O que significa que não houve as sopinhas ou as papinhas tardicionais. Os alimentos são apresentados “inteiros”, com cortes específicos e adaptados a este “método” e à idade da criança e as suas competências a […]
Cookies de Abóbora e Aveia com Pepitas de Chocolate
Nestas coisas de começar o ano, há sempre a resolução de se passar a comer melhor. Aqui por casa é sempre uma preocupação, sendo que a regra “nem sempre, nem nunca” ainda é a que mais utilizo, porque tem de haver sempre espaço para excepções, dias de festa e de gula. Talvez tenham é de […]
Panquecas de Banana e Aveia com Framboesas
O fim de semana foi fantástico. Um grupo improvável de pessoas juntas para passar um fim de semana num hotel. Em comum o gosto por cozinhar e comer. No final um grupo de amigos, um fim de semana inesquecível e a vontade de poder repetir E também lições. Que as pessoas são todas muito mais […]
Waffles de Abóbora
Foi um fim de semana muito caseiro e descansado, depois de uma semana um bocadinho complicada,e antes das semanas muito ocupadas que se avizinham até ao Natal. Decoramos a casa para o natal, montamos a árvore, acendemos a lareira, tivemos um jantar de amigos e um almoço em família. E uma tarde de domingo a […]
Bolinhas de Tâmaras e Amêndoa com Sementes
Costumo comprar barritas cruas (com tâmaras, frutos secos e afins) para colocar nas lancheiras dos miúdos, ou para ter na carteira para quando a fome surge em ovasiões inesperadas (tanto a eles, como a mim!) Apesar de serem simples de fazer, por vezes há coisas que têm a ver com a conveniência de ter pronto […]