Groselha de Natal
Estamos a 4 dias do Natal e a azáfama cá por casa é muita. Os cabazes foram feitos às pingas e alguns já foram entregues. Outros mantêm-se em cima da mesa à espera dos ultimos mimos para finalmente serem fechados. Tenho um montinho de receitas escolhidas que gostava de fazer para esta quadra, e uma […]
Batido de Iogurte com Kiwi e Mirtilo
Já se sabe que não se deve saltar o pequeno almoço. De como é a refeição mais importante do dia, que nos dá energia, força, concentração. Somos mais produtivos depois de um pequeno almoço equilibrado e conseguimos controlar melhor a fome ao longo do dia. O pequeno almoço ideal deve ser composto por um pãozinho de […]
TOP 5 – #8 Vitamina para o Pequeno Almoço
A primeira refeição do dia também não foi esquecida neste TOP 5. Este batido é ser uma nutritiva e saudável maneira de começar o dia e, como é tão rápido de preparar e de beber, deixa de ter desculpas para não tomar o pequeno almoço. As variantes são imensas – até porque é uma optima forma […]
Licor Caseiro de Cerejas
O que partilho aqui hoje, já foi preparado em Junho, na altura em que as cerejas encheram a minha cozinha. E como eram tantas, para além de termos comido muitas resolvi continuar os meus preparativos para o Natal. Resolvi então preparar um licor caseiro de cerejas usando um rácio muito simples que a minha avó me ensinou. […]
Tango de Chá
Desde que descobri esta receita, tem sido a bebida de eleição deste verão. Fresca, pouco alcoólica,simples, económica e muito saborosa. A receita quase que me passava despercebida entre as páginas da revista Saberes & Sabores da Vaqueiro, mas a combinação de ingredientes deixou-me muito curiosa e não resisti a experimentar. O sucesso foi comprovado em mais […]
Limonada de Lima, Hortelã e Gengibre
Se com limão se faz limonada, com lima faz-se “limanada”, não? No entanto, se escrevesse isso no título da receita, todos ficariam a pensar que se tratava de um lapso ortográfico. Esta limonada de lima teve também a companhia da minha erva adorada, a hortelã e um pouco de gengibre fresco ralado. Fica com um sabor […]
Chá Gelado de Pêssego
Seja inverno e mesmo verão, o chá continua a ser uma das minhas bebidas favoritas. E mesmo com calor bebo muitas vezes o meu chá bem quente. Mas há dias em que um verdadeiro chá gelado é a bebida ideal para ir bebericando e ir afugentando o calor. E desta vez o chá levou polpa dos primeiros […]
Slushie de Morangos
Ultimamente, nos jantares comunitários ou de Sábado a 6 cá em casa, tenho preparado algumas bebidas diferentes como alternativa aos sumos ou refrigerantes carregados de ingredientes estranhos e que pouco bem nos fazem. Tenho descoberto combinações e alternativas saborosas, como este fantástico slushie, que todos adoraram, inspirado por uma receita do Jamie Oliver. Ingredientes: (Adaptado […]
Smoothie de Manga
Eu gosto do inverno. Gosto de sentir o frio na cara quando saio de casa de manhã. Gosto de botas, luvas e cachecois. E casacos. E adoro o sol que aquece os dias frios. Esta semana, ao ver as mangas no supermercado não resisti a trazer umas bem amarelinhas, cor do sol e do calor. […]