Frango com Bechamel de Couve Flor
Nada melhor do que receitas reconfortantes. E melhor ainda receitas que nos ajudem a aproveitar as sobras. Acho que não sou só eu que gosta de fazer algumas coisas a masi para poder utilizar as sobras em refeições diferentes durante a semana. No caso do frango, é uma coisa que sucede algumas vezes. Gosto de […]
Massa de Batata Doce com Frango e Abóbora Assada
Adoro inventar refeições com aquilo que tenho em casa e combinar coisas que à partida podem não parecer que fazer parelha! As sobras de frango assado do almoço de domingo e a abóbora do halloween acabarm com uns noodles de batata doce que também eram o resto do pacote. Não há sobras que não acabem […]
Crepes de Arroz com Frango 5 especiarias, Spring Onions e Molho Hoisin
Cá em casa gostamos muito de comidas diferentes e é normal irmos tendo aqui por cada receitas diferentes no dia a dia das nossas refeições em família. Os miúdos vão alinhando, e claro que gostam mais de umas coisas do que de outras, sendo que muitas vezes simplifico este tipo de refeições para eles, mas […]
Frango com Limão Grelhado no Forno
O frango é, na nossa alimentação, quase como um fiel amigo, que se pode cozinhar de 1001 maneiras como o bacalhau. É realmente versátil e rápido de cozinhar. Cá em casa gostamos bastante de frango grelhado, mas em abono da verdade é um aborrecimento grelhar frango dentro de casa, pois faz fumo e fica um […]
Arroz de Frango com Farinheira e Couve
Este ano, nos dias de aniversário dos miúdos optamos por fazer coisas muito simples. Apenas um jantar só connosco e os avós. Convidar os tios e primos, implica logo sermos mais de 16 pessoas à mesa, e num dia de semana, com escola e actividades, torna-se cada vez mais difícil. Portanto, mudamos a nossa política […]
Bifinhos de Frango Enrolados com Requeijão, Ervas e Tomate Seco
Acho sempre que os bifinhos de frango e de peru são sempre sem grande sabor, e com uma maior tendência a ficar seco. Portanto, não são as minhas peças preferidas para comprar com regularidade na minha lista de compras semanal. Mas esta semana lembrei-me que as podia fazer recheadas, e andava com vontade de experimentar […]
Embrulhinhos de Frango com Tâmaras e Bacon
Mais do que uma vez que vi no instagram da Joana Moura umas espetadinhas de bacon e tâmaras e fiquei sempre com a ideia de que devia fazer uma coisa parecida. Mas faltava sempre o bacon, que falhava na lista de compras. Mas nesta última ida às compras já não me esqueci e assim nasceram […]
Frango Estufado com Ervilhas e Cogumelos e Noodles de Batata Doce
Segunda feira. Agosto à porta. A escola dos miúdos quase a acabar. O tempo que está estranho e dá para fazer poucos planos porque ora chove, ora faz calor. Eu na reta final de um trabalho. Nós sem planos para metade das nossas férias e sem cabeça para sequer pensar nisso. Rotinas habituais quase tudo […]
Couscous com Limão e Hortelã com Coxas de Frango com Especiarias
Ultimamente tenho sentido que o tempo se escapa demasiado depressa. Que quase nem tenho tempo para fazer tudo o que quero. E que os meus projetos demoram muito mais tempo do que deviam. Tento chegar a tudo, mas muitas vezes não consigo. E vou pondo coisas em “pause”, porque acredito genuinamente que é preferível fazermos […]