Rolinhos de Solha em Molho de Manteiga com Camarão
É difícil chegar a segunda feira e não falar acerca do fim de semana. Do que se fez, com quem se esteve, das ultimas novidades
Fevereiro 27, 2012
Ananás Flambé com Camarão e Whisky
Cada vez mais gosto de aproveitar pequenos momentos e fazer deles algo com significado. Um simples fim de semana. Um passeio pelo campo. Um banal
Fevereiro 22, 2012
Cataplana de Tamboril e Camarão com Fusilli
Das coisas trocadas. As prioridades, os valores, os sentimentos. Quando o ter é mais importante que o ser. Quando a ignorância é valorizada em detrimento da
Janeiro 18, 2012
Cataplana de Porco Com Ameijoas e Pimento
Um jantar comunitário que teve como prato principal uma cataplana preparada a várias mãos, como é habitual nestes jantares. Depois chegaram uns com o pão
Novembro 1, 2011
Cataplana Exótica de Peixe
Continuo a dar uso às minhas cataplanas e a experimentar combinações diferentes das receitas mais tradicionais. Este fim de semana a cataplana levou gengibre, chili,
Agosto 24, 2011
Esparguete com Tomate, Ameijoas e Lulas
O verão insiste em nos mostrar as suas muitas caras, Ora chove e não podemos sair de casa sem um agasalho, ora está um sol
Agosto 8, 2011
Spring Rolls de Camarão e Legumes
Na arrumação da despensa dei com um pacote de folhas de crepe de farinha de arroz (próprio para pequenos crepes) quase a passar do prazo
Julho 6, 2011
Salada de Camarão, Tomate e Feta (E uma sessão de autógrafos em Coimbra!)
Verão e calor são sinónimo de comidas mais leves. Mas por estes lados os jantares de aniversário desta semana têm tornado a alimentação um pouquinho mais
Junho 29, 2011
Crepes de Camarão com Alho Francês e Cogumelos
No fim de semana houve novo jantar de “Sábado a 6” cá em casa. E aproveitou-se a ocasião para iniciar a temporada das refeições na
Maio 16, 2011