Salada de Grão de Bico e Camarão
Uma salada que nasce de um aproveitamento de sobras. Grão cozido no frigorífico. O resto do camarão da petiscada do dia anterior. Sobras de salada
Julho 1, 2020
Dumplings
Foi a minha querida Bárbara Tomaz que me explicou como fazer os dumplings. Na realidade é bastante simples, e é uma opima maneira de aproveitar
Junho 17, 2020
Hashbrown de Batata Doce a Atum
Vi a Joana Moura a preparar estes hashbrown e a ideia não em saiu mais da cabeça. Acabei a fazer de cor, mas depois de
Junho 12, 2020
Salada de Batata e Ovo
Nem sempre são precisas grandes coisas para umas receita saborosas. Num destes dias, e sem grandes ideias do que fazer para o almoço, saiu-me esta
Junho 5, 2020
Couscous de Couve Flor com Caril, Feta e Ervas Frescas
De repente apercebo-me que metade deste ano já quase que passou. Desse tempo, estivemos metade em casa. Não deixe de ser curioso que apesar das
Junho 4, 2020
Salada Grega com Camarão e Abacate
A semana que passou esteve mesmo muito calor. E claro que aparece logo estar menos tempo ao fogão e fazer refeições mais frescas. E foi
Junho 3, 2020
Croquetes de Brócolos e Mozarella
Tinha aqui umas sobras de brócolos cozidos no frigorífico e decidi inventar um bocadinho fazendo uns croquetes de brócolos e mozarela. Eu sei. Lá estou
Junho 1, 2020
Bolo Salgado de Tomate Seco, Queijo Feta e Cebolinho
Andava há muito tempo com a ideia de um bolo salgado de feta e cebolinho, e os nossos jantares de tapas dos sábados e domingos
Maio 20, 2020
Pastelinhos Folhados (aproveitamento de Sobras)
Sei que muitos de vocês acham têm dificuldade no aproveitamento de sobras, e nem sempre sabem o que fazer. Eu tenho tentado por aqui dar
Maio 7, 2020