Pizza Doce de Fruta e Chocolate

Sábado foi dia de jantar de pizzas a 12 mãos, e a minha cozinha tornou-se pequena para acolher tanta gente. Uns tratavam dos ingredientes, outros faziam o molho de tomate e ainda havia quem estivesse a vigiar as máquinas de pão que afincadamente faziam o trabalho àrduo!

Fizeram-se pizzas salgadas com os mais diversos ingredientes. A destacar a pizza do meu cunhado L. que levou pimentos picantes e que estava “fogo” deixando-nos imediatemente de pingo ao nariz, e a do P. que tinha uma deliciosa combinação agridoce com o ananás, milho e fiambre.

Mas a surpresa da noite foi a pizza doce, sugestão da C. que prontamente coloquei em prática. Sem dúvida a repetir!

Ingredientes para 1 pizza:

Massa de pizza caseira (receita aqui)

2 kiwis

1 banana

2 rodelas de ananás

100gr de açúcar

100gr de chocolate negro

1 raminho de hortelã

Preparação:

Comece por estender a massa e coloque-a num tabuleiro polvilhado com um pouco de farinha.

Descasque a fruta e corte a banana e o kiwi em rodelas e o ananás em pedaços.

Sobre a massa coloque, espalhando bem, metade do açúcar. Disponha depois as frutas partidas em pedaços, as folhas de hortelã rasgadas grosseiramente e o chocolate em cubinhos. Polvilhe com o restante açúcar.

Leve depois ao forno quente (180ºC) durante cerca de 30 minutos.

Sirva morna com uma boloa de gelado de baunilha!

Bom Apetite!

16 respostas

  1. Sou seguidora de alguns blogues deste género mas este é sem margem para dúvidas o meu favorito. Tudo surge com uma aparência mais cuidada e as receitas são muito "acessíveis". Adoro as sugestões de apresentação!

    Um beijinho.

  2. muita fixe…as receitas e tambem o blogue…os meus parabens…aki por casa somos 3 e andamos muitas vezes "as aranhas" sem saber o que fazer pas refeições, os meus parabens novamente.

  3. Uau!!! Que maravilha de receita! E de foto também…espetacular!
    Tô com água na boca por aqui…amei!
    Beijos,
    Thais

  4. Olá, essa é realmente interessante…
    Costumo fazer pizzas doces … e a criatividade é sempre um ponto a favor…

    A minha ultima invenção foi:
    – maça
    – banana
    – ananas
    – polvilhar com chocolate em pó
    – fio de mel a gosto…

    Com o mel e os sumos da fruta… o chocolate em pó fica liquido e a pizza fica muito boa =D

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