Couscous com Limão e Hortelã com Coxas de Frango com Especiarias
Ultimamente tenho sentido que o tempo se escapa demasiado depressa. Que quase nem tenho tempo para fazer tudo o que quero. E que os meus
Julho 17, 2019
Salada de Quinoa com Feta, Azeitonas e Abóbora Assada
As saladas e as refeições mais leves serão sempre as favoritas desta altura do ano. Por aqui ainda há pequenas abóboras que tenho aproveitado para
Julho 3, 2019
Salada de Figos Roxos com Mozarella, Tomate e Amêndoas
Parece que o calor volta! E ainda bem. Esta semana comprei os primeiros figos, do Algarve, Claro que me lembrei logo de uma salada de
Junho 27, 2019
Salada de Laranja e Beterraba com Mozzarella
Agora que as beterrabas não param de chegar no cabaz de legumes, nada melhor do que as utilizar em saladas e até misturas de pequeno
Abril 5, 2019
Couve Flor Assada com Especiarias e Chouriço
De uma maneira geral, variamos muito pouco nos vegetais que consumimos, e acabamos, quase sempre a comê-los da mesma maneira. É algo que tenho tentado
Fevereiro 26, 2019
Arroz Caldoso de Couve Lombarda com Pimento e Chouriço
O arroz nunca foi algo que fosse exímia a cozinhar. Bem pelo contrário. Já cozinha razoavelmente, e continuava sem saber fazer um arroz que não
Fevereiro 20, 2019
Douradinhos de Peixe Galo no Forno com Molho Tártaro Rápido e Palitos de Batata Doce
Apesar de um fim de semana mais resguardados, os vírus maus ainda não nos deixaram cá por casa, e apesar de tanto eu e o
Janeiro 28, 2019
Empadão de Puré de Abóbora com Bolonhesa de Cogumelos
Mais uma refeição sem carne nem peixe. A aproveitar as abóboras que continuam a vir no cabaz de vegetais todas as semanas, e a tentar
Janeiro 17, 2019
Almôndegas de Porco com Limão em Molho de Tomate Aldrabado (com Abóbora Esparguete Assada)
Na última ida às compras lembrei-me de comprar carne picada para fazer uma coisa que já não fazia há algum tempo: um rolo de carne,
Janeiro 16, 2019