Arroz de Pato com Molho de Soja
Já nem me lembrava de fazer arroz de pato! É daquelas receitas que faço muito ocasionalmente, muitas vezes para almoços ou jantares de família, ou
Agosto 26, 2015
Peito de Pato com Acelgas e Batatinhas com Molho de Leite Evaporado e Mostarda
É sempre um desafio, quando uma marca nos lança a “escada” e nos pede para desenvolvermos uma receita usando um determinado produto. Foi assim que
Julho 9, 2015
Salada de Pato com Batata Assada e Molho de Mostarda, Mel e Limão
Um fim de semana com tanto, mas tanto calor que a vontade de comer e cozinhar foi muito abaixo do habitual. Mesmo assim, por aqui
Junho 22, 2015
Pato Assado à Vietnamita
Os dias mais cinzentos e chuvosos da ultima semana têm feito virar mais cedo para a comida de forno, a minha tradicional “comfort food”. São
Setembro 23, 2014
Pato Assado com “5 especiarias chinesas” e Batata Roxa com Esparregado de Acelgas
Já sabemos, há algum tempo, que nada vai voltar a ser como dantes. Que é quase impossível que melhores ao ponto de nos voltares a
Agosto 21, 2014
Pernas de Pato com Molho de Ameixas
O dilema continua…. Tanta fruta saborosa que é preciso gastar. Toda madura ao mesmo tempo e é impossível conseguir comer tudo em tempo útil. Além
Julho 29, 2014
Peito de Pato com Acelgas e Molho de Framboesas e Vinho do Porto
Da minha cozinha saem coisas sempre muito diferentes. Tanto podem sair umas simples costeletas com molho de mostarda e cerveja para o jantar, como uma
Julho 1, 2014
Lasanha de Pato
Há quem não saiba o que fazer com o pato. Se o compram inteiro ou o fazem assado ou em arroz. Mas tanto se pode
Dezembro 10, 2013
“Pie” de Pato
Finalmente a chuva e o Outono. Desculpe lá, quem ainda queria uns diazinhos de praia, mas gosto bastante deste tempo. Dá-me vontade de fazer comidas
Outubro 2, 2013