“Pão” de Banana e Chocolate

Este bolo é delicioso e não durou quase nada cá em casa.

Infelizmente não me recordo onde fui descobrir esta receita, mas aconselho a que a experimentem…Nem que seja só pelo cheirinho que fica por toda a casa enquanto o bolo coze!

Ingredientes:

180 gr de manteiga

3 ovos

225 gr de açúcar

375 gr de farinha

3 bananas (4 se forem muito pequenas)

1 colher de chá de aroma de baunilha

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de fermento

200 gr de pepitas de chocolate

Preparação:

Aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo inglês com margarina e polvilhe-a com farinha.

Misture a manateiga à temperatura ambiente com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Junte os ovos e misture bem.

Noutra tigela misture a farinha com o sal e o fermento. Junte-a à msitura anterior até ficar homogénea.

Amasse bem as bananas com um garfo e junte-as também ao preparado assim como o baunilha e o chocolate.

Coloque a mistura na forma e leve ao forno durante 1 hora.

Deixe depois arrefecer 10 minutos na forma desenformando depois sobre uma grelha.

Bom Apetite!

23 respostas

  1. Só se chama de “pão” porque é feito em forma de bolo inglês!
    E como a receita estava em inglês, o nome estava como “bread” – até porque nos EUA é usual chamar-se “pão”, apesar de ser bolo, a bolos feitos em forma de bolo inglês, conhecida como “loaf pan”.
    Vou rectificar e escrever pão entre aspas!
    Mas é bom na mesma!

  2. Que delícia deve ser este bolinho!!!
    Experimentei há dias o seu bolo de banana e ficou de chorar por mais.
    Também não vou resistir a este

  3. Aqui também não duraria… meu filho do meio ama pão de banana, se eu fizer este com chocolate então… só vai dar a mãozinha dele na forma!

  4. Aprovado!
    Houve alguém aqui em casa , que ao passar e ver a foto disse: “Ai que bom”.
    Por acaso nunca me deu para fazer bolos quando tenho cá muitas bananas mas a minha filha está farta de me dizer para eu experimentar a fazer crepes com Banana e Nutela.Diz que são muito bons.
    Mas este bolo vou fazê-lo,
    bom fim de semana

  5. Olá,
    Sou a Leni.Bloguista caloira.
    Que delicia de bolo!!! vou copiá-la para minha pasta.
    me visite
    Beijocas
    panelasnofogao.blospot.com

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