Eu sei que o calor e o bom tempo estão a tardar em chegar. Mas quem é que não tem saudades das refeições ao ar livre, das sardinhadas e dos churrascos, de tomar café nas esplanadas, dos passeios à beira mar, dos piqueniques, das sobremesas frescas e dos gelados?
Já chega de chuva!
E para chamar o verão, que tal uma sobremesa fresca, com poucas calorias, para ajudar a manter o peso e a caber no bikini?!
Ingredientes:
2 limões
6 claras em castelo
2 iogurtes naturais
adoçante ou açúcar a gosto
3 folhas de gelatina
Preparação:
Lave bem os limões. Bata os iogurtes e junte-lhes a raspa de 1 limão e o sumo dos dois. Acrescente o açúcar ou adoçante a gosto.
Bata as claras em castelo e junte-lhes 2 colheres de sopa de adoçante ou de açúcar (a quantidade de adoçante/açúcar depende do gosto de cada 1!)
Entretanto misture cuidadosamente as claras com os iogurtes e adicione também as folhas de gelatina previemente demolhadas e derretidas. Misture bem.
Leve ao frigorífico a prender e sirva enfeitado com umas folhinhas de hortelã!
Bom Apetite!
18 respostas
Eu tenho saudades disso tudo, e muitas! Nunca mais chega o calor…
Esta sobremesa vai já para a minha lista.
beijinhos
por auqi estamos bem numa frene fri…dias cnzentos e chuvosos…só uma mousse assim para confortar! bjs
Hoje já melhorou mas creio que será sol de pouca dura 🙁 A mousse sempre alegra mais estes dias 😉
se eu te contasse as saudades que tenho do Verão…
e dessas delícias fresquinhas comidas ao fim da tarde, depois de um dia de praia.
vou tomar nota da tua receita para quando o tempo aquecer.
Sobremesas assim fazem a festa em qualquer estação.Leve e saborosa como gostamos.
Bjs!
Hum…que coisa fresquinha e gostosa. Já está anotada à espera de melhores dias!
Venham os gelados… porque o calor, não está fácil!
Olá,gostei muito de teu blog,desta receita e do bolo e maça e avelas.É por isso que tens um premio no meu blog,passa por lá para recolher-o.
Beijinhos desde Espanha,Almudena.
Tão boa esta mousse, superfresquinha!
Beijinhos.
Mesmo sem Verão, remata bem uma boa refeição!
Beijo.
Concordo plenamente, venha de lá a sobremesa light que já tenho saudades do sol!
Bjs
Taí uma sobremesa e tanto, mas aqui esta é bem friozinho e nada de chuvas, mas eu bem gosto deste tempo.
Beijos
No outro dia fui jantar a um restaurante e pedi mousse de limão prá sobremesa e adorei-a!
Acho que vou experimentar esta, porque realmente é boa para desenjoar e prá dieta 🙂
Boa tarde
Conhece a Salicórnia da Salina Eiras Largas da Figueira da Foz, em Portugal?
Uma planata halófita que dá para substituir o sal nalguns pratos, como por exemplo nas Saladas.
http://agricabaz.blogspot.com/
agricabaz@gmail.com
Obrigada
parece boa mas leva mts claras e agora nao abundam ovos ca por casa. necessita mesmo dessas claras todas?
Maria, amo mousses estas receitas light então!!!!Vou preparar todasssss d+++++ adorei !!!! begim…
Olá eu fiz e não ficou com este aspecto 🙁 ficou o sumo em baixo. O que fiz de errado??
A mousse tem de ir ao congelador ou ao frigorífico? Coloquei no frigorífico e o líquido ficou separado das claras :/