Depois de um fim de semana passado em Alcobaça com os amigos A. e S., os meus pais lá vieram com novo carregamento de maçãs. Obviamente que algumas vieram cá parar a casa.
Não sei porquê, deu-me uma súbita vontade de comer maçãs assadas, e assim fiz!
Aqui fica a minha receita.
Ingredientes para 6 pessoas:
6 maçãs
1 cálice de vinho do Porto
3 colheres de sopa de açúcar mascavado escuro
100 ml de chá preto
canela em pó
6 paus de canela
Preparação:
Lave muito bem as maçãs e, com um utensílio próprio, retire-lhe os centros. Faça depois um pequeno golpe com uma faca a toda a volta das maçãs, para que a pele não rebente enquanto cozinham.
Num tabuleiro que possa ir ao forno, coloque o chá preto, e disponha depois as maçãs. Coloque meia colher de açúcar no buraco deixado pelo caroço de cada uma das maçãs e polvilhe com canela em pó.
Ponha depois um pau de canela dentro de cada maçã e regue com o vinho do porto.
Leve a forno quente 180ºC, durante 30 minutos.
Sirva ainda mornas.
Bom Apetite!
11 respostas
hum maças assadas tao boas que sao. nunca fiz foi com cha preto.
beijinhos
Adoro maçãs assadas!!!
Optimo aspecto!!
será que me pode ajudar…? ando á procura dakela série vidas paralelas.. mas nao encontro na net … ele se nao me engano é Mark.. e vive em italia.. ela é uma hospedeira de longo curso e é casada nos estados unidos.. …
se puderes diz-me algo
marlene52@portugalmail.pt
também gosto muito de maçãs assadas mas com chá preto nunca experimentei.
tenho que fazer desta maneira.
Nhami nhami! Com este frio apetece mesmo;)
É das minhas sobremesas favoritas 🙂 Chá preto é novidade! Deve ficar delicioso!
Deve ficar além de muito saborosas, muito perfumadas né?!
http://www.saboresdalica.blogspot.com
Maçãs assadas é algo que dispenso! No entanto tenho de admitir que ficaram com bom aspecto 🙂
Beijinhos e boa semana!!
amo maça assada, e o eprfume que deixa na coazinha, hmmm ! bjinhos
com vinho do porto conhecia, agora com chá preto… espectáculo!! que idéia genial ;-))) anotei. beijocas
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