A inspiração desta receita veio, mais uma vez da Nigella Lawson. Vi-a há uns tempos a fazer umas batatas gratinadas que eram previamente cozidas nas natas e só depois iam ao forno para gratinar. A ideia ficou-me e este fim de semana resolvi prepará-las com algumas alterações.
Ficaram muito apetitosas e são um bom acompanhamento para carnes assadas.
Ingredientes para 2 pessoas:
3 batatas médias
200ml de leite (usei magro, mas deve ficar melhor com meio-gordo)
2 colheres de sopa de natas light
sal e pimenta q.b.
1 haste de tomilho
Preparação:
Lave as batatas e descasque-as. Corte-as em rodelas com cerca de 0,5cm de espessura e coloque-as numa panela juntamente com o leite e as natas. Tempere com sal, pimenta moída na ocasião e com a haste de tomilho.
Leve a cozer até as batatas estarem macias.
Retire o tomilho e coloque as batatas e o líquido da cozedura num pirex e leve a gratinar em forno quente.
Polvilhe com umas folhinhas de tomilho e pimenta e sirva como acompanhamento de carnes assadas.
Bom Apetite!
20 respostas
Eu também vi esse programa, mas ainda não tive tempo de fazer. Ficou com um aspecto fantástico.
Bjs
Só pode ser uma delícia!! bjinho
Devem ficar excelentes!!
Beijinhos*
Parece ficar mesmo bom.
E que gratinado fantástico ficou, acho que almoçava só batatas, sem mais nada!!!!!
É sem dúvida um acompanhamento excelente.
esta excelnete esse acompanhamento colher de pau
da para variar das típicas batatinhas so cozidas.
adorei e vou guardar para experimentar
beijocas
eu adoro esse tipo de batatas.
Já vai para a minha lista de receitas a fazer
beijinhos
Tenho visto o programa da Nigella e ela tem receitas bem simples e que parecem deliciosas. As tuas batatinhas ficaram magníficas.
Gostei muito do aspecto! Um destes dias experimento e depois conto!
Bjs
Mas que belo acompanhamento!!!!
Deve ficar com um sabor fatástico!!!!
Beijinhos 🙂
Olá! Ficou com um excelente aspecto. Já agora não sei se sabe mas no site da nestle vem uma menção referente a blogs de culinária e quando clicamos vem ter ao seu blog! Fantástico!
Bjs
Que gulodice!….
Vou experimentar
Babette
O tomilho tem um sabor muito especial, gosto muito de acrescentá-lo nas receitas, pena q na versão fresca, nem sempre seja tão fácil de encontrá-lo.
Bjo gde, Dani 🙂
Nigella sabe das coisas!
=)
Adorei a receita.
Bjs
Boa noite, vi a receita das batatas gratinadas e acho que vou tentar fazer com batata doce, gosto mais das doces do que das outras. Quando experimentar digo o resultado.
Batata é o meu acompanhamento favorito. Estas devem ficar deliciosas 🙂
Uma bela sugestão para acompanhamento!
Costumo fazer umas babatinhas parecidas mas na actifry!
Olha eu tambem vi esse progama e inspirei-me na carne que ela preparou e fiz com uma posta de de carne de porco,claro com muitas alterações.Hei-de fazer as batatas tambem agora que a receita está mais esplicita. Parabens.Beijinho
Hum… essas batatas estão com uma cara ótima!!! Vou fazer!! Também vou posta-las em meu blog ok? Dá uma olhada nele lá.. tô começando agora
http://www.pitadasetemperos.com.br/
obrigada!!
Hum… essas batatas estão com uma cara ótima!!
Estou iniciando um blog!! Vou fazer e postar… visita lá o meu e me dá uma força!
http://www.pitadasetemperos.com.br/