Que tal uns bolinhos para o fim de semana? Eu já fiz os meus, uns saborosos queques de limão, ideais para comer ao pequeno almoço ou como um pequeno snack a meio da tarde. Também podem aproveitar para colocar nas mochilas dos mais pequenos (e dos grandes também!) durante a semana.
Ingredientes para 12 queques pequenos:
(chávena usada com 250ml de capacidade)
3 ovos
1/3 de chávena de óleo vegetal
3/4 de chávena de farinha
3/4 chávena de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
2 limões
2 colheres de sopa de açúcar em pó
Preparação:
Forre com 12 forminhas e papel um tabuleiro para queques.
Numa taça misture os ovos inteiros com o açúcar, o óleo, a raspa e o sumo de um limão. Mexa bem e acrescente depois a farinha peneirada com o fermento.
Divida a massa pelas forminhas e coloque no forno (180ºC) e deixe cozinhar 15 minutos ou até a massa estar cozida (faça o teste do palito!).
Entretanto misture o sumo do outro limão com o açúcar em pó. Assim que retirar os queques do forno, pique-os com um palito e ensope-os ligeiramente com a calda de limão e açúcar.
Deixe arrefecer e guarde-os numa caixa hermética.
Bom Apetite!
30 respostas
Estes queques de limão estão mt bonitos amiga e com um aspecto bastante fofinho, obrigado pela partilha e os meus parabens pelo teu trabalho.
Beijinhos
Mesmo para todas as ocasiões,muito fofos e húmidos,gostei,bjokinhass
Tão amarelinhos… e de limão…
Adoro limao e tudo o que leve limao! vou experimentar de certeza! ADOREI os teus blogs, li de uma ponta á outra. Apesar de nao estar a viver em Portugal neste momento também eu sigo a máxima "no poupar é que está o ganho". Já estou a seguir e já agora, estou no país das tuas flores preferidas! pode ser que um dia recebas uns bolbos para plantares! muitos parabéns pelo excelente trabalho.
beijinhos ou kusjes em holandes
bonitos e com um aspecto delicioso, parabéns!**
Parecem ter ficado muito fofos.
Adoro o sabor do limão.
Bjs
Gosto imenso de bolos em formato mini, são muito mimosos e práticos para se petiscar. que lindos ficaram os teus!
que lindos!
vêm mesmo a calhar com este friozinho!
estão mesmo apetitosos.
Recebi um carregamento de limões!
Já vou dar uso a alguns….
Hoje coloquei no blog a receita de mini fritatas de cogumelos e pesto.
Uma delícia!
Obrigada mais uma vez pela partilha destas iguarias.
Um beijo e bom fds
Babette
Que bonita cor esse amarelinho pastel…Tenho ali uns limoes a chamar por mim…Já sei…
Bjokas,
Rita
Bonitos e de certeza bem saborosos!
Cheguei a mais um sítio que acrescenta, através do blogue da Babette. E encontrei logo uma receita com limões. As fotografias são lindas, inspiradoras. E o que aqui se partilha também.
Obrigada. Bom fim-de-semana.
Mar
Parecem uma delicia, ja os estou a imaginar com um cafezinho ou um cha. 🙂
Que aspecto delicioso.
Adoro queques tenho de experimentar.
Beijocas
Adoro bolinhos com limão. E estes queques parecem tão fofos. óptima sugestão!
Não consigo encontrar forminhas de papel sem serem pequenas. Pode dizer-me onde há, em Lisboa? É que esses queques parecem deliciosos.
Uma delicia, adoro tudo que leve limão.
Bjs e bom fim de semana
Hummmm que aspecto vou fazer amanhã para o pequeno almoço, obrigado.
Hum, gostei demais dessa receita. devem ficar deliciosos. Bjs.
Hoje experimentei a sua receita de empadinhas rápidas, realmente são fáceis de fazer e ficam tão fofas. orbrigada por partilhar.
Estes queques têm mesmo muito bom aspecto.
Bom fim-de-semana
Ontem fiz uma receita aqui do teu blog! Creme de cenoura com salsa! Apanhei o marido (que não come sopa) a comer da panela ;)lol, ainda bem que tens várias ideias destas porque já tenho umas tantas sopas debaixo de olho. Obrigada por partilhares
http://comoaguaparaochocolate.blogs.sapo.pt
São lindos e bons para qualquer ocasião, adorei a foto bem tentadores esses queques….
Beijos e bom fim de semana!!!
Boa Noite! Sigo o seu blog à pouco mas já sou fã e adoro-o MESMO!!..Acabei de experimentar esta excelente receita, obrigada por partilhá-la!
Cá em casa preferem os queques secos mas eu gostei imenso do sabor intenso a limão nos que fiz embebidos (metade)!
Parabens por ambosos seus 2blogs!!
Olá,
Fiz estes queques ontem… 🙂 Ficaram deliciosos e todos adoraram! Muito obrigado!
Beijinhos
nao me importava nada de levar um amanha para o meu lanchinho da manha:-)
estao lindos!
Adoro as cores dos queques… Para mim podem ser de qualquer sabor, mas esses aqui estão maravilhosos. Parabéns!
Acabei dos fazer e são óptimos. Obrigado.
Experimentei agora. São deliciosos, comi logo dois mesmo antes de arrefecerem completamente.:)
Fiz ontem, levei para o trabalho e desapareceram num abrir e fechar de olhos. Pessoalmente acho que ficaram muito densos, os meus não cresceram bem – mas usei frinha auto-levedante, sem acrescentar fermento. Mea culpa. Tinham bom sabor, certamente. 🙂
São muito bons obrigada beijinhos bom fim de semana! 😉