Dip de Atum e Abacate

Dias ainda “grandes”, sol e ao que parece finalmente calor. Parece que finalmente podemos aproveitar os fins de semana na rua. E este foi mesmo maravilhoso com direito a feira popular, carroceis e farturas, concerto dos The Gift ao ar livre das festas da cidade, banho de “piscina” no jardim, sardinhada e churrasco e sunset de final do dia também no jardim…

E por isso as receitinhas dos últimos dias, espelham este nosso fim de semana. A começar com este patê de atu, um bocadinho diferente do convencional!

Ingredientes:

1 lata de atum em azeite

1/2 abacate maduro

2 colheres de sopa de pickles picados

1 colher de sopa de coentros picados

chips de milho para servir

Preparação:

Abrir o atum e escorrer o azeite. Colocar numa taça.

Entretanto esmagar o abacate e junte com o atum. Adicionar os pickles e os coentros picados e envolver bem.

Servir com chips de milho e uma bebida bem fresca.

Bom Apetite!