Por aqui continuarei, até ao natal a dar-vos todas as sextas feiras sugestões de presentes de comer. Esta semana a sugestão que vos trago é de um bolo.
Claro que ainda é muito cedo para cozinharem o bolo para o natal. ou talvez não! Se quiserem podem fazer e congelar, e deixar descongelar na véspera de oferecerem.
Mas oferecer um bolo feito, pode ser uma prenda para o amigo secreto, para oferecer naqueles jantares/almoços de natal que fazemos com as amigas, ou até para troca de prendas com os colegas do trabalho.
É uma sugestão ideial para trocas de presentes ainda antes do natal.
Se tiverem mais tempo, é um excelente presente de última hora ideal para darem à sogra da irmã ou à prima afastada que se juntou à ultima hora. Para oferecerem Às educadoras ou professoras dos miúdos. Ou mesmo para darem à avó gulosa que está farta de receber pantufas e roupões…
Quando ofereço este tipo de bolos, acabo sempre por os cozinhar na manhã do dia que os vou oferecer. Muitas vezes faço a receita e cozinho em mini-formas – de cartão descartável próprio para cozinhar no forno – encontram em lojas de cake design e o Deborla também costuma ter. E embalo sempre da forma mais bonita que consigo.
Também é uma ideia gira oferecer na própria forma, sendo a forma um presente. Ou num prato de bolo, sendo o prato o presente!
Ficam também maravilhosos no cabaz de natal, juntamente com outras coisinhas boas para comer…
Ingredientes:
2 chávenas de farinha
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
raspa de casca de 1 laranja
150g de arandos secos (ou passas)
1/2 chávena de nozes, pecans ou amêndoas
1/4 de chávena de manteiga amolecida
1 chávena de açúcar
1 ovo
3/4 de chávena de sumo de laranja natural
Preparação:
Numa taça junte a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, a raspa de laranja, as nozes e os arandos. Reserve.
Em outra taça bata bem a manteiga com o açúcar e o ovo até obter uma mistura bem cremosa. Junte sumo de laranja e misture bem. Finalmente acrescente a mistura de farinha e ingredientes secos e envolva.
Coloque a mistura numa forma de bolo inglês previamente untada e polvilhada (ou em formas de cartão próprias para levar ao forno, se for para oferecer) e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 1 hora, ou até o bolo estar cozinhado.
Depois de frio embale a gosto, embrulhando bem em película aderente ou colocando em saquinhos de celofane e decorado com fitas e etiquetas de natal.
Bom Apetite!
4 respostas
Adoro, obrigada 🙂 A quantidade que dás dará para quantas mini-formas, 2 ou 3? Obrigada! Bjinhos e bom fds!
The Portuguese had a brutal record in the Americas as a colonial power. The most horrendous abuses occurred in the colony of Brazil: natives were enslaved, murdered, tortured and raped in the conquest and early part of the colonial period and later they were disenfranchised and excluded from power. Individual acts of cruelty are too numerous and dreadful to list here. Portuguese Conquistadors in Brazil reached levels of cruelty that are nearly inconceivable to modern sentiments.
Today, Portugal is the Biggest Racist country that i have ever lived in. I feared for my life there and i consider myself lucky that my family got out alive! I have never lived in such poverty (Sopas dos Pobres everyday) 40% unemployment rate and 60% of the population earn less than $932 USD per month, and that’s considered Middle Class here! Within the European Union it is the worst of the worst place to live in.
The bottom line is the bulk of the People in the poor country of Portugal exist in a brainless comma that is fed by Ignorance, anti-Spanish hate, and severe Racism of pretty much everybody that isn’t Portuguese! And, Portugal started the Global Slave Trade in 1441 so it is definitely NOT a safe place for Blacks!!
I found important websites that explain the Severe multi-generational Racism and Hate that exist in Portugal today, and i highly encourage all to read them and spread the word in order to avoid innocent, and desperate people from living or visiting there. Get educated on the Truths about Racist Portugal now. Beijos(K)
É uma boa ideia para presente de comer e não só!
Já fiz algo parecido, mas ofereci um prato da Bordalo Pinheiro com um sortido de bolachas.
Sendo oferta ou não, o bolo pode dar um ar da sua graça a uma mesa de festa, ou um simples lanche.
Um grande beijinho,
Sara Oliveira
Muito saboroso! Valeu!
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