Wraps de Festa com Frango e Legumes

Mais uma receita do lanche ajantarado do primeiro aniversário da B. Uma das mais apreciadas, e que também foi um sucesso em todos os workshops de final do Verão – foi uma das receitas que fizemos. Uma receita que provei em casa da minha cunhada, na festa de anos do meu sobrinho, e que por sua vez tinha sido uma outra mãe de um coleguinha do meu sobrinho que lhe tinha ensinado. As receitas são assim. Partilhadas sem segredos, passam de boca em boca, de casa em casa. São para ser feitas, apreciadas e novamente partilhadas. Como a comida à volta de uma mesa, numa festa de aniversário.

Espero que gostem.

Próximos Workshops:

“Receitas simples e rápidas para organizar a semana (meal prep)”

PORTO – 16 de Fevereiro:  Workshops Pop Up Porto, 11h30 – (INSCRIÇÕES AQUI) – esgotado

LISBOA – 24 de Fevereiro : Workshops Pop Up Chiado, 11h30 – (INSCRIÇÕES AQUI)

“Mesa para Celebrar o Amor”

FURADOURO- OVAR – 17 de Fevereiro: Colher de chá, 10h – inscrições geral@colherdecha.pt

“Receitas para a Páscoa”

PORTO – 16 de Março:  Workshops Pop Up Porto, 11h30 – (INSCRIÇÕES AQUI)

LISBOA – 30 de Março : Workshops Pop Up Chiado, 11h30 – (INSCRIÇÕES AQUI)

Ingredientes para 6 pessoas:

1 chávena de peito de frango cozinhado e desfiado

2 cenouras

1/2 couve coração pequena ou lombarda

100g de batata palha

6 wraps ou tortilhas

maionese q.b.

Preparação:

Descasque e rale as cenouras. Corte a couve coração numa juliana fininha. Numa taça coloque a cenoura ralada, a couve coração, o frango desfiado e a batata palha. Misture bem. Junte maionese a gosto até fazer uma espécie de uma pasta.

Divida a mistura pelos wraps ou tortilhas e embrulhe-os ou enrole. Corte ao meio e 

coloque no prato de servir.

Bom Apetite!