Azeite Aromatizado (receita também em video)

O natal aproxima-se a passos largos. Há um livro novo cheio de ideias e sugestões de presentes de comer e cheios de sabor. Nada melhor do que, nesta véspera de feriado vos tentar inspirar a criarem os vossos presentes de natal. E começo com a sugestão mais simples de todas. Onde não precisam de cozinhar, de saber cozinha. Tão simples que até pode ser feita por uma criança. Ou melhor, podem pedir ajuda aos vossos filhos, sobrinhos, afilhados, e aproveitar o feriado para a colocarem em prática. Um azeite aromatizado. Um presente de comer que além de bonito é sempre útil, porque não há quem não use azeite para cozinhar e temperar.

Encham-se então de espírito natalício. Vão para a cozinha e usem o vosso tempo e as vossas mãos para este ou outro qualquer presente de comer.

Por aqui, vou tentar fazer o mesmo – que há ali uma abóbora e uns quilos de açúcar à espera de serem cozinhados e transformados em presentes de natal!

Ingredientes:

azeite q.b.

alecrim fresco q.b.

Preparação:

Numa garrafa esterilizada e bem seca coloque o alecrim que lavou anteriormente e deixou secar bem. Encha depois a garrafa  com o azeite, tape bem  e deixe a macerar durante algumas semanas ou até meses antes de oferecer.

Decore o frasco a gosto.

Bom Apetite!