Patê de Chouriço e os 3 anos do Zé Maria

Ontem o meu filho mais velho, o Zé Maria, fez 3 anos. 3 anos de um miúdo que me surpreende todos os dias. Que tem tanto de encantador como de terrorista. De doce como de malandro. Que tão depressa dá beijinhos como logo a seguir está casmurro. De um miúdo que acho que vai ser tão falador como a mãe, tão prestável como o pai, e que tem já uma personalidade muito forte e vincada. Teimoso. Simpático. Desafiador. Amoroso.

Fez 3 anos da chegada à meta, após uma caminhada difícil e demorada. 3 anos da concretização de um sonho. O dia de nascimento do Zé Maria, para mim, não é apenas o dia em que um filho nasceu para este pai e esta mãe e toda esta família que o adora. Foi o dia em que também nasceu para toda uma equipa que trabalha para concretizar sonhos em forma de bebés, e que nos ajudou a chegar até aqui. Para o meu querido Dr. Sidónio que é também “pai” dele. Para a Rita e as outras biólogas que nos ajudaram a concebê-lo e que são também “mães” dele, assim como toda a restante equipa de enfermeiros, médicos, biólogos, que partilharam connosco a alegria de um resultado positivo depois cinco anos, de muitos e variados exames, de muitas ecografias, de tentativas falhadas e de picadas sem fim. Ontem o Zé Maria fez 3 anos. E enquanto o meu pequeno rapazinho soprava as 3 velas do seu bolo de aniversário feito com muito amor e carinho, eu pensava na Ana, na Sara, na Isabel, na Vanessa, na Cláudia, na Soraia. Em todas as pessoas que estão de alguma forma na minha vida e que vivem um percurso cheio de dificuldades, tal como o meu, e que eu espero e desejo que tenha um final feliz. 

Já fez 3 anos o meu filho. E houve um almoço em família cheio de coisas boas e simples para comemorar, onde a receita mais simples surpreendeu todos e arrancou muitos elogios.


Ingredientes:


1 chouriço de carne de boa qualidade 

5 colheres de sopa de maionese (podem usar caseira)


Preparação:


Retire a pele ao chouriço e corte-o em pedaços. Coloque-o numa picadora ou robot de cozinha e pique-o. Acrescente depois a maionese e continue a picar até obter um patê com a consistência desejada.

Coloque numa tacinha e sirva com tostinhas, pão fresco ou bolachas de água e sal.


Bom Apetite!

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21 respostas

    1. Boa noite! Foi de uma má educaçao que nao fiz de prepósito em nao ter desejado um feliz aniversario nem dar os meus parabens à familia por essa benção de Deus!
      Eu tenho quase 23 anos e em quase 4 anos em todos os médicos e genecologista em que passei, elea disseram-me quase todos que ia ser complicado para mim um dia ter filhos! Nao sei bem o porquê a razão pela qual eles me dizem isso,porque até só penso em começar a "fazer" bébés para o proximo ano. Estas coisas metem-me medo porque eu sonho em ser mãe, e ja tive num estado mesmo mau só em pensar no que os médicos me dizem, sem eu pedir a opiniao deles.
      Mas é como o meu companheiro me diz, nao adianta estar a alarmar antes de a guerra começar e que muitas vezes os médicos dizem asneiras pela boca fora!
      Tenho medo, mas como ainda nao começei a "trabalhar" para conceber um bébé, nao posso e nem preciso de ter medo em saber se vou tee problemas ou dificuldades em ter uma criança.
      Ana Lopes

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    2. Ana, ñ consigo deixar de comentar a tua intervenção 🙂 Acho q 23 anos é muito nova e já te dizem q ñ podes ser mãe?! Não penses nisso! Pois uma amiga minha andava a tentar (tinha à volta de 30), ñ conseguiam e um medico tb lhe disse q os ovários dela ñ eram 'bons' e pimba, engravidou a seguir 😉 Por isso, tentem e só dps de passar um ano ou mais sem conseguirem, virem-se p os medicos e peçam SEMPRE uma 2a ou 3a opiniões! Bjinho e pensamento positivo!

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    3. Anjo-de-mel,
      Boa noite, de qualquer maneira nao quero engravidar para já (só no final do proximo ano),mas ja passei por 3 medicos e 2 genecologistas, e todos disseram a mesma coisa! Mas ja nao faço atençao. Nao acredito nisso,porque eles nem me deram nenhuma razao pela qual irei ter dificuldades! Logo no momento saberei se irei conseguir ou nao! Até lá muita àgua corre pelo rio abaixo.
      Beijinhos e obrigada

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  2. Muitos Parabéns Joana e Miguel, pelos três anos do vosso rapazinho e pelo sucesso na caminhada!
    Que sejam uma inspiração para tantos "pais e mães em espera".
    Um beijinho grande para o Zé Maria

    Raquel

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  6. Aqui está uma bela ideia, capaz de agradar aos paladares mais tradicionais! O bolo ficou lindo e muito amoroso!
    Muitos parabéns ao pequenote quebra-corações, mas também aos pais e mano. E que seja a continuação de grandes aventuras para todos, pois o início foi bastante atribulado e complicado, tanto para si e como o seu marido, e mesmo resto da família.
    Um grande beijinho, Sara Oliveira

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  9. A minha caminhada foi de 4,5 anos. 3 microinjeções sem sucesso e, quando íamos fazer a 4ª, estava grávida. Minha Luísa (guerreira) fez 10 anos. Até hoje é um tema que me emociona… quisera eu que todos os casais atingissem essa dádiva.

    Parabéns, parabens, parabéns!!!!

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  10. Joana, o teu texto toca-me de duas maneiras: a primeira pq te sigo há alguns anos e lembro-me dos teus textos qd nos contaste da tua gravidez e da alegria q isso foi p vocês. A 2a pq tenho uma grande amiga q há anos têm tentado e a sorte de ser pais ainda ñ surgiu p eles, e nem sei se surgirá, pq a idade avança, já estão esgotados psicologica e fisicamente (ela em particular) e ñ sei se esse dia virá… Tanta gente q são 'maus' pais, sim há pais q ñ merecem criar outro ser humano! E um casal q daria uma vida super feliz a uma criança q ñ o pode fazer… há sempre a adopção, pois é, mas dificilmente se consegue um recém-nascido ou bebé a quem amar desde pequenino… Posto isto, mts parabéns ao Zé Maria, a vocês pais e a tds a quem agradeceste! E em breve é o pequeno António a fazer 1 aninho, certo? Eu cá fiquei mais de olho no bolinho, nham nham 😛

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  14. Muitos parabéns ao zé Maria e principalmente aos papás que conseguiram superar todas as dificuldades que tiveram de enfrentar, um batalha que não é nada fácil! Mas que vale a pena, sem dúvida!
    A receita já conhecia, é muito bom este patezinho!
    Felicidades!

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