Adeus 2008!

As compras para o ultimo jantar de 2008 estão, como podem ver, feitas!
A mala está preparada para umas mini-férias mais que merecidas para se brindar ao novo ano.
Contudo não me quero ir embora sem me despedir.
2008 não é um ano que me vá deixar saudades. Foi um ano muito difícil!
Estou cheia de vontade de lhe poder bater com a porta, e de dar as boas vindas a um ano novo a estrear.
De poder pensar em virar a página e poder recomeçar. De ter a esperança renovada, novos desejos e objectivos. É a altura de se fazerem projectos, de se estabelecerem metas, de se renovarem sonhos.
É isto que desejo para todos em 2009!

E, mesmo antes de sair, deixo-vos a minha ementa para a ultima refeição de 2008. Que vos sirva de inspiração!
Vamos começar com um Creme de Alho Francês, pois nosso destino é bastante frio, e uma sopinha quente reconforta a alma.
Vem depois o camarão, que o marisco não pode faltar numa mesa de Fim de Ano. Este será confeccionado com leite de coco e acafrão, e acompanhado por um arroz basmati bem soltinho.
Teremos depois um prato de carne: magret de pato com batatas gratinadas e uma salada verde.
A finalizar, um bolo de chocolate com gelado de nata e coulis de framboesa, e as frutas.
É claro que tudo será regado a bom vinho e espumante, para se brindar ao novo ano enquanto se comem as 12 passas!

Um excelente 2009 para todos! Até dia 5 de Janeiro!

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16 respostas

  5. Tenho a mesma sensação em relação ao novo ano. Apesar de ter tido uma alegria muito grande em 2008, tudo o resto foi muito difícil… Mesmo sendo o ano previsto da crise, estou ansiosa por virar uma página na minha vida e começar tudo de novo.

    Para si, “colher-de-pau”, desejo-lhe o mesmo que a mim, saúde e paz para 2009. Egoisticamente, desejo que nos continue a deliciar com tantas receitas saborosas e apelativas à vista! Volte depressa, mas aproveite as suas férias!

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  6. Desejo-te tudo de bom neste novo Ano que vai entrar! Vamos bater com os tachos e panelas com toda a força para espantar as coisas más de 2008 =D
    FELIZ ANO NOVO!!!

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  10. Feliz Ano Novo! Descanse muito, carregue baterias e venha com muitas das Suas Receitas e Com muita Economia Cá de Casa!!!
    Um beijinho de uma Avó , assídua visitante da sua Cozinha.Bombom

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  12. Espero que a tua Passagem de Ano tenha sido tão harmoniosa e divertida como a minha! E que o Novo Ano te traga só coisinhas boas e seja duplamente melhor que o anterior 🙂

    Beijinhos e bom resto de semana!!

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