Ementa de Fim de Ano!

Depois do Natal veio a altura de pensar na ementa de fim de ano. Juntei-me a uma amiga que também gosta e sabe cozinhar e decidimos uma ementa muito engraçada para um jantar de fim de ano entre amigos!
Sendo assim começamos com duas entradas: Tarteletes Folhadas de Chévre com Mel e Nozes, e Espetadas de Camarão e Bacon com Salada com Vinagrete de Balsâmico.
Depois, o prato de peixe, introduzido pela minha amiga AM: Studel de Salmão e Espinafres, acompanhado com Puré de Cenoura e Cogumelos Salteados.
O prato de carne que será um belo Leitão à Bairrada (que já está mais que encomendado e pronto a ir buscar!) com uma Salada de Alface, Laranja e umas Batatinhas pala-pala!
Para sobremesa teremos um Carpaccio de Ananás com Romã!
Fora esta sobremesa cada um dos convivas tratá mais uma de sua autoria!
Para depois da meia-noite, esperam-nos umas Tapas Quentes (a mesma receita que fiz no Natal), uns Copos de Fruta, e para quem quiser um Chocolate Quente…e há ainda os Queijos e o resto das sobremesas.
Será assim….Depois partilharei as receitas com voçês!
Bom ano a todos!