Aproveitar Promoções #1

Com a quantidade de artigos em promoções, a utilização de vales e os alguns descontos vantajosos, seria uma pena se não soubéssemos aproveitar e comprar de forma mais inteligente.

Há uns tempos comprei (numa promoção) meia bola de queijo flamengo que me ficou a menos de 3€ para cerca de 600g de queijo. Pessoalmente cá em casa compramos queijo fatiado para as sandes, mas este era uma excelente oportunidade, principalmente porque eu já tinha algo em mente. Em casa bastou ralar o queijo e dividir em saquinhos de congelação. Agora há queijo para as pizzas caseiras ou para gratinar um qualquer prato. E o preço? Muito mais em conta do que comprar queijo já ralado no supermercado.

O queijo congela bastante bem, e desde que seja para usar em gratinados e pizzas fica resulta perfeitamente.

Outra coisa que também aproveitei para comprar com desconto foi fiambre, que também é algo que consumimos todos os dias nas sandes e torradas do pequeno almoço. Metade do preço em fiambre português da pá era algo para não desperdiçar. Comprei cerca de um quilo que dividi depois em doses de 150 gramas. Embalei em papel de alumínio e coloquei dentro de um saco de congelação e congelei. Quando acaba, basta tirar uma embalagem e deixar descongelar no frigorífico com duas folhas de papel absorvente de cozinha por baixo do fiambre para absorver o excesso de humidade.

O fiambre fica ótimo na mesma, e é uma maneira de aproveitar as promoções comprando em maior quantidade e prolongando assim a vida de um produto mais perecível.

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30 respostas

  1. Adoro uma promoção, mas um que não dura nada é presunto. Aqui em dois dias estraga e tem que colocar fora. Eu cuido muito para não desperdiçar nada.
    Adorei seu blog cheio de dicas preciosas.
    Tenha uma ótima semana.

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  2. Adorei as dicas. Não sabia que se podia congelar fiambre e queijo. Também se pode congelar o queijo fatiado? Um dia destes, quando houver uma promoção mesmo boa aproveito e faço o mesmo.
    Parabéns pelo blog.
    Espero que não ande desaparecida tanto tempo.
    Bjs

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  3. Sim Joana, apoveito sempre que posso as promoções e as quantidades elevadas dá para poupar nos mese seguintes. Há dias aproveitei para comprar salmão com 50% de desconto, por cá só o meu filho é que não aprecia mas eu congelo e depois é só deixar descongelar no frigorifico e usar. valeu bem a pena trouxe 20 postas e dividi com a minha mãe. Vale a pena aproveitar as promoções desde que seja util.

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  5. Ola!Fiambre nunca congelei,mas congelo frequentemente queijo!!Uma perguntinha?Rala o queijo flamengo normalmente?Eu tenho sempre a sensação que fica todo colado ao ralador e que se desperdiça um bocado!?

    P.s. Parabéns pelo livro, recebi de prenda de aniversário e está fantástico, muito prático!

    beijinho

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  7. Olá Joana
    Há já muito tempo que congelo o queijo e o fiambre. Aproveito quando há promoções no minipreço e o queijo/fiambre estão embalados e assim vão direitinhos para o congelador. depois é só pegar colocar na banca de um dia para o outro e descongela. Fica optimo.
    Obrigada por tudo
    Carla

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  8. Olá!
    Eu procuro aproveitar promoções mas mais de detergentes e bens não perecíveis. Não sabia que se podia congelar fiambre e queijo! Obrigada pela dica.
    Um beijinho

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  9. Olá Joana,
    Sim também costumo aproveitar as promoções de fiambre que depois congelo e fica sempre bom. Em relação ao queijo costumo comprar em queijarias daqui da zona, sempre o queijo com defeito que é igualmente bom mas não tão apetecivel a vista. Congelo o queijo sem problemas, e não só para acrecentar aos pratos. Por vezes deixo descongelar no frigrorífico e barro com colorau para uma entrada e fica bom.

    Inês

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  12. No Natal ofereceram-me um queijo da Serra genuíno que cortei em 4 e congelei em caixinha separadamente. Se descongelar à temperatura ambiente fica fantástico. Beijo

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  14. Olá. As dicas são muito boas. O queijo já congelava em pedaços. O fiambre é que nunca me lembrei de o fazer. É uma boa sugestão que vou seguir. Obrigada.
    bmaxima.blogspot.com – A Máxima

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  17. Olha, gostei foi dessas saquinhas para embalar, onde compraste, please? Bjinhos e claro, tenta-se sempre aproveitar boas promoções de produtos q consumimos em casa 🙂

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  18. Bom dia!
    Muito obrigada pelas dicas. Era mais uma que não sabia que podia congelar fiambre… Já vou aproveitar o próximo 10% para isso!
    Anjo-de-mel… penso que os saquinhos são do IKEA. Se não forem, são muito semelhantes aos meus.

    Beijinhos a todas

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  21. e como ralaste o queijo? isto porque eu tb aproveitei a promoçao e agora tenho para o queijo limiano, mas como é mole nao sei se consigo ralar?

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  25. olá joana,
    como diz o povo…gostos não se discutem! :), a dica do queijo é, sem dúvidas muito boa, a do fiambre nem tanto pois acho que o produto perde muita qualidade se for submetido a temperaturas negativas isoladamente. É a minha simples experiência… bjinhos

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  28. Utilizo esses truques de poupança, sempre que há promoções aproveito sempre, tanto no queijo como no fiambre. Entre outros…
    Outra coisa que também faço sempre, e que talvez não seja novidade para ninguém, e se torna numa poupança significativa é em relação ao frango.
    Cá por casa gostamos muito de frango… Há muito anos que deixei de comprar peitos de frango, por serem caríssimos.
    Para que compra-los a 6€ o quilo, quando o podemos comprar a menos de 2€? É só pedir ao Sr. do talho que parta o frango separando ou peitos… e voilá… peitinhos de frango prontos a usar em variadíssimos pratos e baratíssimos!!!

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