Geleia de Ananás
Quando ouvi falar em geleia de ananás, fiquei logo, como se costuma dizer “com a pulga atrás da orelha”! Que excelente maneira de aproveitar as
Junho 7, 2016
O melhor Curd de Limão
Não sei estar em casa sem curd de limão. Rapidamente prepara-se uma sobremesa misturando com natas batidas ou queijo creme e bolacha moída. É uma
Abril 12, 2016
Folhados de Camembert com Doce de Abóbora e Amêndoa
Constatação: todas as receitas publicadas esta semana usaram o forno. Sim, sou dependente do forno e não saberia viver sem um (talvez seja por isso
Abril 1, 2016
Geleia de Limão
Gosto destas ofertas. São talvez as minhas preferidas. As morcelas os requeijões e o pão de azeite, tudo feito por ela, que manda a prima
Janeiro 25, 2016
Compota de Natal (com Abóbora e Especiarias)
Dizem que quem “toca muitos burros para a frente algum há-de deixar pelo caminho”, e é exatamente assim que me sinto neste momento. Dezembro é
Dezembro 3, 2015
Geleia de Maçã e Vinho do Porto
Se te oferecem maçãs, come-as e usa-as na cozinha. As maçãs continuam a chegar cá a casa. Na última semana, mais um saco cheio de
Outubro 15, 2015
Curd de Maracujá
Não sou fã de maracujá, e confesso que o uso muito pouco. Mas uma pequena remessa de maracujás que vieram de casa da sogra foram
Setembro 11, 2015
Doce de Pêssego e Maracujá
A fruta vai chegando cá a casa, e as compotas vão saindo aos poucos e poucos. Desta vez uma combinação nunca antes testada, que foi
Setembro 1, 2015
Compota de Amoras Silvestres
Das memórias da minha infância. Apanhar amoras silvestres no caminho mesmo ao lado da casa de aldeia dos meus avós. De estar calor e de
Agosto 28, 2015