Apetecia-me um bolo para chá. Daqueles bolos fofinhos e faceis de fazer ideias para chá, pequenos almoços e lanches.
Lembrei-me de uma receita que já não fazia há muito de um bolo que a minha mãe, em tempos, fazia muito.
E assim fiz.
Ingredientes:
6 ovos
75g de chocolate em pó
1dl de água quente
250g de farinha
300g de açúcar
3clh chá de fermento em pó
1clh café de sal fino
1dl de óleo
1clh sopa de açúcar para as claras
Preparação:
Dissolva o chocolate com a água quente e deixe arrefecer. Num recipiente onde possa ser batido, misture muito bem a farinha e o açúcar e abra-lhes uma cavidade ao centro. Nessa cavidade, deite as gemas, a mistura de chocolate e água, o óleo, o sal e o fermento em pó.
Misture muito bem tudo e depois bata muito bem durante uns minutos.
À parte, bata as claras em castelo bem firmes, adicionando-lhes quase no final o açúcar para ficarem seguras, e ligue-as cuidadosamente ao batido anterior, mexendo cuidadosamente.
Leve a cozer em forno moderado, em forma untada e polvilhada.
Bom Apetite!
25 respostas
Hmmm já comia um bocadinho 🙂
Tenho andado tão perdida q nem tenho tido tempo de vir visitar as tuas delícias! :S
*Beijinhos*
Hummmmmmmmmm, comeria uma fatia agorinha mesmo!
Beijinhos,
parece bem fofo mesmo ! bjs
hummm lembvrou extaamnete o bolo que minha mãe fazia…o mão boa que ela tem pra bolo de chocolate..sempre sem receita e ficam todos maravilhosos! adorei essa receita! bjos!
Este bolo tem uma textura que encanta qualquer um…
Deve ser bem fofo!
Beijokas.
Faço um bolo bem parecido com o seu! Tão fofinho e leve!
bjinho,
Nina.
Eu gosto tanto de bolo de chocolate com um copo de leite fresquinho. Este parece bem bom.
Beijocas e bom fim de semana
Que belo bolo adorei bem que já comia um bocadinho.um bjs Natércia…
A esta hora a olhar para estes bolos ficou com mais fome e não há nem uma gluseira esquecida no dispenseiro.
Que fofura de bolo! Cairia bem umas duas fatias agora com uma xícara de chá!
é favor guardares uma fatia para mim que eu já vou a caminho. beijos.
eu engordo só de olhar essas receitas maravilhosas!
Menina, que bolo mais fofo. Dá pra ver na foto.
Esse bolo tem mesmo bom aspecto =)
*
Que bolinho de chocolate maravilhoso!!!
beijocas
Como estou a amamentar devo evitar o chocolate e tenho conseguido manter-me longe, mas ando cá com umas saudades de um bom bolinho destes…
O aspecto é delicioso, sim 🙂
Mas… onde diabo é que entra o óleo na receita? Está na lista de ingredientes mas não o mencionas na preparação! Devo ser eu mesmo que tou pitosga.
Parabéns pelo teu blog, venho cá muitas vezes tirar idéias.
É msmo muito bom este bolinho… tb era a receita batidinha lá de casa da vóvó!!! Tb o faço agora para o meu piratinha, ele adora e eu só nao gosto é dos vestigios de migalhinhas castanhinhas k aparecem pla cozinha, pelo hall, pela sala…
Kontinua kom as receitas, fikei fan!
acabei de fazer… vamos ver como ficou…
Vai ser aberto para altura do lanche…
Hoje paar o jantar vou fazer as tuas tapas…
bjs
cristina
perdidosemafrica
Fiz para levar para um piquenique e foi comido num instante! Estava óptimo, muito fofinho mesmo! Apenas acrescentei um pouco mais de chocolate porque só sobrava um pouquinho no pacote e o pessoal até é guloso =P
Excelente receita que vou de certeza repetir (até porque os pedidos são muuuitos)
Beijinhos!
(Alexandra)
Está um no forno, mal posso esperar pelo resultado 🙂
este bolo até me esta adeixar agua na boca mnham" mnham"
por quanto tempo e que se coze?
Cerca de 40 minutos a 180ºC.
Espero ter ajudado,
Joana
já fiz, delicioso para acompanhar o chá da tarde.