Poucas coisas serão tão simples de preparar como este sorvete. Além disso é pobre em gordura e ideal para dietas vegan. A questão do açúcar poderá ficar resolvida com a substituição por frutose ou outro substituto de açúcar.
Uma sugestão para o fim-de-semana na esperança de conseguirmos espantar a chuva e trazer (definitivamente) o calor de volta!
Ingredientes:
4 maçãs
sumo de 1 limão
500ml de água
200gr de açúcar
Preparação:
Leve a água ao lume com o açúcar e deixe ferver cerca de 10 minutos. Acrescente depois o sumo de limão e deixe arrefecer.
Entretanto descasque, corte as maçãs em pedaços e coza-a até ficar macia. Escorra depois a maçã e triture-a com a varinha mágica juntando-a depois à calda de açúcar e limão. Deixe arrefecer.
Coloque depois a mistura na máquina de gelados e, cerca de 30 minutos depois terá o sorvete pronto a colocar numa caixa hermética. Guarde no congelador até servir.
Se não tiver uma máquina de gelados coloque a mistura no congelador e passado uma hora, com a ajuda de um garfo, esmague e bata os cristais de gelo que entretanto se formaram. Repita esta operação até a mistura ter a textura de um gelado. Guarde depois numa caixa hermética até servir.
Bom Apetite!
15 respostas
Querida, que receita ótima!!! Adooooro maçã e com certeza vou amar esse sorvetinho. Vou fazer! 🙂
Ficou com uma cara linda!
Beijocas,
Thais
Adorei esta sugestão!!!!
Confesso que sorvete de maçã nunca provei mas estou tentada!!!!
Beijocas 🙂
É uma excelente tentativa, sem dúvida! Mas se a chuva não for embora de vez, também se come bem o sorvete!! Venha ele! Beijinhos.
boa receita, e bem económica, optima para este tempo de contenção, que não se privem os prazeres por isso, certo?
😉
Gostei dessa receita. Parece bem suave. 😉
Tenho que testar isto, tem optimo aspecto.
Bjinhos
Que lindo geladex amiga,jinhoss
Tenho andado com enorme vontade de abrir a época dos gelados e sorvetes cá em casa mas ainda não calhou… Fiquei de olho (nariz e papilas gustativas neste sorvete de maçã.
Bj e bom fim de semana*
Parabéns pelo seu blog, óptimo entre triliões de blogs culinários. A diferença, além da qualidade das receitas, também está na sua simplicidade e na qualidade do texto. Português escorreito, dizer q.b., pouca "palha", em suma, saber estar e saber apresentar…
Não há fã de tachos, mesas e iguarias que não goste do seu blog.
Obrigada!
hc
moretranslations.blogspot.com
Poxa, que delícia.
Acho que nunca provei sorvete de maçã, gostei.
Bjs
Adoro maçã e nunca tinha pensado nisto. Deve ficar delicioso 🙂
oal linda por acaso nunca provei mas tem optimo aspecto
uma bela sugestão para a minha sobremesa
beijinhos e bom domingo
olá
prestes a comprar máquina de gelados(com receitas tão boas aqui 😉
alguma sugestão de marca?
obrigada
Que sorvete delicioso!!!
Nunca provei nada assim.
Hmmm!!! Adorei :p
Bjs.<3
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