Poucas coisas serão tão simples de preparar como este sorvete. Além disso é pobre em gordura e ideal para dietas vegan. A questão do açúcar poderá ficar resolvida com a substituição por frutose ou outro substituto de açúcar.
Uma sugestão para o fim-de-semana na esperança de conseguirmos espantar a chuva e trazer (definitivamente) o calor de volta!
Ingredientes:
4 maçãs
sumo de 1 limão
500ml de água
200gr de açúcar
Preparação:
Leve a água ao lume com o açúcar e deixe ferver cerca de 10 minutos. Acrescente depois o sumo de limão e deixe arrefecer.
Entretanto descasque, corte as maçãs em pedaços e coza-a até ficar macia. Escorra depois a maçã e triture-a com a varinha mágica juntando-a depois à calda de açúcar e limão. Deixe arrefecer.
Coloque depois a mistura na máquina de gelados e, cerca de 30 minutos depois terá o sorvete pronto a colocar numa caixa hermética. Guarde no congelador até servir.
Se não tiver uma máquina de gelados coloque a mistura no congelador e passado uma hora, com a ajuda de um garfo, esmague e bata os cristais de gelo que entretanto se formaram. Repita esta operação até a mistura ter a textura de um gelado. Guarde depois numa caixa hermética até servir.
Bom Apetite!
15 respostas
Querida, que receita ótima!!! Adooooro maçã e com certeza vou amar esse sorvetinho. Vou fazer!
Ficou com uma cara linda!
Beijocas,
Thais
Adorei esta sugestão!!!!
Confesso que sorvete de maçã nunca provei mas estou tentada!!!!
Beijocas
É uma excelente tentativa, sem dúvida! Mas se a chuva não for embora de vez, também se come bem o sorvete!! Venha ele! Beijinhos.
boa receita, e bem económica, optima para este tempo de contenção, que não se privem os prazeres por isso, certo?
Gostei dessa receita. Parece bem suave.
Tenho que testar isto, tem optimo aspecto.
Bjinhos
Que lindo geladex amiga,jinhoss
Tenho andado com enorme vontade de abrir a época dos gelados e sorvetes cá em casa mas ainda não calhou… Fiquei de olho (nariz e papilas gustativas neste sorvete de maçã.
Bj e bom fim de semana*
Parabéns pelo seu blog, óptimo entre triliões de blogs culinários. A diferença, além da qualidade das receitas, também está na sua simplicidade e na qualidade do texto. Português escorreito, dizer q.b., pouca "palha", em suma, saber estar e saber apresentar…
Não há fã de tachos, mesas e iguarias que não goste do seu blog.
Obrigada!
hc
moretranslations.blogspot.com
Poxa, que delícia.
Acho que nunca provei sorvete de maçã, gostei.
Bjs
Adoro maçã e nunca tinha pensado nisto. Deve ficar delicioso
oal linda por acaso nunca provei mas tem optimo aspecto
uma bela sugestão para a minha sobremesa
beijinhos e bom domingo
olá
prestes a comprar máquina de gelados(com receitas tão boas aqui
alguma sugestão de marca?
obrigada
Que sorvete delicioso!!!
Nunca provei nada assim.
Hmmm!!! Adorei :p
Bjs.<3
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