Para muitos a segunda feira é o pior dia da semana. O que mais custa a passar depois dos dias em casa. O regressar à rotina e ao trabalho. Por isso começo a semana com uma coisa simples e descomplicada, para ajudar a entrar na rotina devagarinho, sem dificuldades e com um sorriso nos lábios!
Ingredientes para 2 pessoas:
8 salsichas pequenas (de frasco, pacote ou lata)
2 tomates
1 cebola
azeite q.b.
75ml de vinho branco
sal e pimenta q.b.
salsa picada q.b.
Preparação:
Lave e corte o tomate em pequenos pedaços. Descasque a cebola e corte-a em meias luas grossas.
Num tabuleiro que vá ao forno disponha o tomate e a cebola partidos e tempere com um pouco de sal e pimenta. Junte as salsichas inteiras e regue com um fio de azeite e com o vinho branco. Tape com papel de alumínio e leve a assar em forno quente (180ºC) durante 15 minutos. Antes de servir polvilhe com salsa picada.
Sirva com arroz branco e uma salada ou, para uma refeição mais ligeira, com pão.
Bom Apetite!
10 respostas
Uma boa maneira de as fazer e diferente, bjs
boa ideia!
beijinhos
Que bom! Eu, preguiçosa para cozinhar me confesso! Estas ideias são a minha salvação!…
Cumprimentos,
Ariana
Hum tem muito bom aspecto. Gostei muito do seu blog!
Uma óptima sugestão para as tão banais salsichas
beijinho
Que delícia de sugestão!!
Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br
Que bela receita.
Desde já convido-a a visitar o meu blog:
http://receitaseaquimica.blogspot.pt/
Com este blog, ambiciono ir muito mais além que divulgar receitas deliciosas. Vou explorar toda a vertente científica por detrás das mesmas e falar um pouco de química no dia-a-dia; porque afinal de contas…“A cozinha é um laboratório”.
Muito obrigado
Susana :party:
Adorei a ideia. Super fácil e super prático com ingredientes sempre disponíveis na despensa.
http://paixitah.blogspot.pt/
olá,
gostei da ideia de fazer as salsichas de maneira diferente, para variar e não serem sempre fritas!! acho que me vou lembrar desta sugestão na próxima vez que as fizer.
Adorei e roubei a receita.
Mais uma de salsichas, numca é demais, para quem tanto gosta!
Bj