É tradição. É a nossa tradição. A de começar o meu mês favorito com chocolate quente para o pequeno-almoço. Chocolate quente, torradas e música de natal. E de decorar a casa, montar a árvore e ligas as luzinhas. E apesar de nem tudo ter corrido como planeado – ainda falta o presépio – já se pode dizer que, cá por casa, já se sente o Natal.
Entrou Dezembro e manteve-se a tradição, este ano com uma nova receita de chocolate quente. A melhor do mundo. Ou não a tivesse descoberto “n` O melhor livro de Chocolate do Mundo”.
Ingredientes para 4 pessoas:
(in, “O melhor livro de chocolate do mundo”, Carlos Brás Lopes, pág. 145)
500ml de leite
100ml de natas
200g de chocolate em tablete (de boa qualidade)
1 pau de canela
1 vagem de baunilha (opcional)
Preparação:
Num tacho coloque o leite, as natas, o pau de canela e as sementinhas raspadas de uma vagem de baunilha. Leve ao lume e deixe aquecer até levantar fervura.
Entretanto parta o chocolate em pedacinhos e coloque-os numa taça. Verta a mistura de leite e natas sobre o chocolate partido e deixe derreter, mexendo bem.
Sirva quente em chávenas.
Bom Apetite!
16 respostas
Para se ficar quentinho, uma maravilha…bjokitas
Que boa ideia para um dia frio!…
Beijinho Joana
http://aromasesaboresdoparaiso.blogspot.pt/
too good to be true!
Uma tradição deliciosa!
hummmm…que bom!
beijinhos e boa semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Que delicia! ADORO chocolate quente!
Acho que vou experimentar!!! Só queria saber por favor que tipo de chocolate utiliza!? Obrigada 😉
Inês
Usei chocolate normal de culinária com 70% cacau
Espero ter ajudado,
Joana
ia tão bem com o frio que está.
Beijinhos
Deve ser delicioso, adoro chocolate quente! 🙂 Mas o meu é que é o melhor do mundo! 😉 (brincadeira) 😉
Esta época é especial, e nada melhor que o chocolate quente 🙂
Beijos
http://from-pot-to-the-heart.blogspot.com
Ando á procura de uma receita de chocolate quente que seja denso, cremoso e muito aromático. Será que é esta?! Pelo aspecto parece!… Vou experimentar.
Beijo
Adoro chocolate quente!!
beijos
Huuummm!!
Também adoro chocolate quente……
Bjs
Isso foi a descrição do meu pequeno-almoço perfeito! Eu adoro essa parte do dia, mas melhor que um pequeno-almoço, só o acto de tomá-lo em ambiente natalício. Adorei a descrição e já só penso no dia ideal para meter esta receita em prática 🙂 boa semana!
Hmm, tenho q experimentar esta receita 😛 Bjinhos!
Falaste em torradinhas mas na foto vejo umas belas panquecas 🙂 não posso deixar de elogiar as loiças natalícias, que além de lindas são um mimo para qualquer prato. Já tinha comentado este post mas não resisto a dizer que ano após ano gosto mais do blog e visito-o com maior regularidade que qualquer outro, e não apenas pelas receitas… 🙂 continuação de muitos mais sucessos!