Na véspera da última noite do ano, é altura de vos deixar uma sugestão para mesa dos doces. Uma sobremesa fresca, com dois dos meus sabores favorito: os citrinos e os frutos vermelhos, que além de combinarem na perfeição, são frescos e uma opima maneira de finalizar uma refeição que poderá ser mais pesada.
Este cheesecake foi preparado para a minha mesa de natal, é foi uma boa maneira de cortar os fritos e os paladares mais doces.
Foi uma das supressas da mesa de natal e muito apreciado por todos.
E vocês, já definiram a vossa ementa para a ultima noite do ano?
Ingredientes:
300g de bolachas digestivas ou bolacha maria
50g de manteiga derretida
350g de queijo creme à temperatura ambiente
1 lata de leite condensado
1 lima
1 limão
250g de compota de frutos vermelhos
framboesas frescas para decorar
Preparação:
No robot de cozinha pique as bolachas juntamente com a manteiga até obter umas migalhas grossas.
Forre o fundo de uma forma de mola com esta mistura, pressionando bem, e leve ao frigorifico a prender.
Entretanto misture o queijo creme com o leite condensado até ficar bem misturado. Junte depois a raspa e o sumo da lima e do limão e misture bem (a mistura vai começar a ficar mais grossa!)
verta este preparado sobre a base de bolacha e alise bem.
Leve novamente ao frigorífico para prender.
Antes de servir coloque a compota sobre o cheesecake espalhando bem sobre toda a superfície e decore com as framboesas frescas.
Sirva de imediato.
Bom Apetite!
15 respostas
Joana, esse cheesecake ficou super tentador! E tb gosto mt dessa combinação, melhor q essa só chocolate 🙂 Vai ficar em standby na minha lista para fazer em 2015 🙂 Bjinhos e boas entradas em 2015 e um Ano super delicioso, em tds os sentidos!
Anjo de Mel,
Boas entradas também para ti.
Um beijinho,
Joana
Uma excelente sugestão para levar a cabo no inicio do ano que se aproxima! No entretanto, desejo-lhe um excelente 2015! Manuela
Obrigada Manuela.
Um beijinho,
Joana
Uma excelente sugestão para levar a cabo no inicio do ano que se aproxima! No entretanto, desejo-lhe um excelente 2015! Manuela
Joana, esse queijo creme pode ser Mascarpone? A receita está divinal!
Belicious,
Acho que se pode substituir por mascarpone. Deve ficar igualmente bom!
Um beijinho,
Joana
Olá Joana. Antes de mais um EXCELENTE 2015 com muita Paz, SAUDE e FELICIDADE para que possa ver o seu lindo Zé Maria crescer e ser Feliz.
Agora: Tentei fazer este seu cheesecake mas… naaaah não ficou nada de jeito. Eu explico, o sabor estava todo lá mas o creme feito com o leite condensado com o queijo creme ( usei Philadelphia), a raspa e sumo do limão e da lima não engrossou como dizia na receita e depois apesar de estar umas 6h no frigorifico também não "prendeu" para que fosse possível cortar fatias. Ou seja, comeu-se da mesma forma mas tipo doce de colher. O que poderei ter feito mal? Já lhe aconteceu o mesmo?
Se puder responda-me para tentar corrigir o que fiz mal da próxima vez. Muito obrigada. Beijinhos Cláudia
Cláudia,
Obrigada e um excelente 2015 também para si.
Quanto ao cheesecake: a mim aconteceu-me isso uma vez, e foi porque bati demasiado o queijo creme com o leite condensado e com a batedeira. Depois disso misturo sempre à mão, e nunca mais tive esse problema. Terá sido disso?
Um beijinho,
Joana
Olá Joana. è muito bem capaz de ter sido isso… para a próxima vou experimentar bater à mão como aconselha. Muito obrigada. Beijinhos
Tentador pois ingredientes top. Adoro frutos vermelhos, so vibrantes, saborosos e fazem otimas sobremesas e decorações. Porque não fazer hoje que esta um dia lindo e energizante 🙂 bjnho
Rita Costa
Rita,
Então faça e depois diga-me como correu.
Um beijinho,
Joana
Muito muito bom! A receita "oficial" dos jantares com amigos cá em casa, obrigada! 🙂 Joana
Ainda bem que gostam!
Um beijinho,
Joana
Que feitiço maravilhoso e direto que trouxe de volta alegria e felicidade à minha vida depois que eu vi um post sobre como ele ajudou uma senhora chamada Rebecca, decidi contatá-lo para obter ajuda quando eu disse a isso que Deus enviou o homem DR. WEALTHY sobre como meu amante me deixou por 8 meses sem me ligar ou enviar mensagens de texto, quando eu compartilhei esta minha triste experiência com o DR. WEALTHY ele disse que tudo ficaria bem em 5 dias Eu pensei: tenho certeza que o que esse homem está dizendo é real, então eu decidi tentar, e o que mais me surpreendeu no começo, eu também estava pensando que ele não era real Eu ensinei que ele era como os outros que virão e adicionarão dor à dor das pessoas sem saber que há sentimentos, mas para fazer de você um tolo, mas este grande homem DR. WEALTHY nunca é como se o seu fosse para o bem e faria as pessoas serem felizes com quem amam, Estou tão feliz, Mesmo antes dos 3 dias acabei de receber um telefonema de um homem que me deixou há 8 meses dizendo que sente muito e que ele me quer de volta à sua vida fiquei tão feliz, ele me convidou para um jantar que eu quis dizer ele lá e nós dois conversamos e ele disse que quer provar que nunca me deixaria por qualquer outra senhora que ele me contratou e também me fez ter acesso a toda a sua conta estou muito feliz tudo graças a este grande homem DR. WEALTHY um homem que trouxe de volta alegria a minha vida, Por favor, amigos que precisam de ajuda, eu aconselharia e juro que o Dr. DR. WEALTHY é o homem certo e não aqueles falsos que estão online para ganhar dinheiro e não para ajudar aqui é o DR. E-mail privado de WEALTHY. wealthylovespell@gmail.com número do WhatsApp +2348105150446.