Waffles de Aveia e Espelta

Ao pai dos meus filhos.

Eu sei que ninguém nasce ensinado para ser pai. Mas a nós saiu-nos a sorte grande. Seja para passar horas a fio a construir cidades da lego e da playmobil, seja para brincar aos carrinhos ou a levá-los a passear de jipe, entre poças de lama e saltos…

Aqui por casa nem sempre é fácil. Temos dias em que os três pedem atenção ao mesmo tempo, e um par de braços, pode não parecer, mas chega para todos.

Obrigada por seres um pai sempre presente. Mesmo quando sais de casa às 7h da manhã e chegas às 20h, nunca deixas de ter brincadeiras animadas e uma paciência de santo tanto para a hora de jantar como para a hora do banho, (entre piscinas e uma casa de banho inundada), depois de um dia inteiro de trabalho e quilómetros de carro.

O pai que conta histórias, que acorda de noite para dar chupetas e mimo em noite de “monstros”, que acorda às 8h da manhã ao sábado- porque já está de dia.

O pai que faz quase todas as vontades aos filhos, que brinca e se zanga, e que também troca fraldas malcheirosas, dá comida, e faz tudo tão bem como qualquer mãe – porque por aqui não há tarefas de pai ou de mãe….

O pai que é o herói dos filhos, que dá beijos e abraços e cócegas e a quem, mesmo quando parece que falta a paciência, continua a ter toda a paciência do mundo – muitas vezes até mais do que a mãe.

Ninguém nasce a saber ser pai. Aprendemos todos os dias com os nossos filhos. Mas eu acho que o pai cá de casa tem um dom. (E tantas coisas coisas que poderia dizer acerca do nosso pai, mas que guardo apenas para nós!)


Feliz dia do pai! (E a todos os pais em construção!)


Ingredientes para 10 waffles pequenas:


1 ovo

1 banana pequena

1 colher de sopa de manteiga ou óleo de coco

10 colheres de sopa de farinha de aveia (aveia triturada)

4 colheres de sopa de farinha de espelta

150ml de leite (usei leite de aveia)

1/2 colher de chá de fermento em pó


Preparação:


No copo da liquidificada ou da varinha mágica coloque todos os ingredientes e triture bem até obter uma mistura homogénea.

Aqueça a máquina de waffles e, assim que esteja quente, coloque a massa. Feche a máquina de deixe cozinhar. Repita até esgotar toda a massa. (Se não tiver máquina ou ferro de waffles, pode fazer no formato de panquecas).

Sirva depois as waffles com fruta variada e mel.


Bom Apetite!

10 respostas

  1. De facto, não há muitos homens assim <3 Feliz Dia para esse Grande Pai e a todos os Pais que verdadeiramente o são na prática e não apenas no papel 😉 Bjinhos 🙂

  2. que lindo post 🙂
    um beijinho grande a todos os verdadeiros pais (e não aqueles que apenas o são no papel ou de sangue!) e uma grande beijinho ao meu pai que é dos homens mais importantes da minha vida!

  3. Adorei este post, e posso dizer que os seus filhos (e a Joana), são sortudos, por terem o pai presente, em todos os sentidos.
    O dia do pai (quer seja de sangue, ou do coração) é todos os dias! Tomara que todos tivessem um pai sempre presente, para guiar, educar e cuidar dos filhos.
    Quantos aos waffles, é claro que são para experimentar brevemente.

    Um grande beijinho,
    Sara Oliveira

  4. E que tal alguns posts com sugestões para o pequeno almoço? Os da Joana (que vejo no instagram ) têm tão bom aspecto!… 🙂

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *