Compotas de Verão
Para quem como eu gosta de fazer compotas, e ainda mais, gosta de as preparar para oferecer no natal, esta costuma ser a altura do
Agosto 14, 2017
Compota Caseira de Pêssego
O nosso pessegueiro no jardim tem dado imensos pêssegos este ano. O pessegueiro tem estado tão carregado, que os ramos chegam quase ao chão, tanto
Agosto 4, 2017
Creme de Avelãs e Cacau Saudável
Próximo Workshop. Dia 9 de Abril, das 10h às 13h em Furadouro – Ovar, na Colher de Chá. Desta vez com o tema de “Finger
Abril 7, 2017
Curd de Clementina
Há semanas que não são fáceis e esta é uma delas! No fim de semana novamente com febre e com dores de garganta: nova amigdalite
Janeiro 27, 2017
Compota de Pêra com Passas e Vinho do Porto
Cá em casa continua alguma azáfama para os presentes de comer para oferecer no natal. E como é habitual, estes presentes ganham uma vida própria…
Novembro 14, 2016
Geleia de Maçã e Canela
A aproximação de Dezembro e do Natal, faz com que os cabazes comecem, aos poucos e poucos a ganhar forma. As muitas maçãs acabaram em
Novembro 2, 2016
Doce de Melão e Baunilha
As nossas galinhas são umas sortudas. Para além de terem direito a todas as nossas “aparas” das frutas e legumes, e de por vezes comerem
Setembro 13, 2016
Compota de Courgete, com Gengibre e Canela
Um destes dias o meu amigo e vizinho Nuno apareceu-me cá em casa de menino nos braços. 3.3 Kg de courgete – maior do que
Agosto 12, 2016
Folhados Abertos de Queijo de Cabra e Compota de Figo
Há coisas que saem da cozinha e são sempre um sucesso. Folhados de queijo com compota – seja qual foi o queijo e seja qual
Junho 23, 2016