vegetariano – Página 2 – Joana Costa Roque

Comida Indiana

Fazer chamuças, principalmente se fizermos a massa em casa, é um trabalho de amor. Não que a massa seja demorada, mas esticar bem fininho e

Maio 27, 2021

leguminosas

Há receitas que começam a ser uma coisa mas rapidamente se transformam em outras. Tinha visto uma receita, no instagram da minha amiga Teresa Cameira

Maio 17, 2021

Muitas das perguntas que mais me fazem têm a ver com os acompanhamentos. Que legumes, que tipo de legumes, como temperar legumes. Se assados, se

Maio 6, 2021

Legumes

Quem fazia os melhores “bojés” era a avó Filomena, avó do Miguel. Para quem não sabe, a família do materna do meu marido é indo-portuguesa

Abril 27, 2021

Saiu mais uma receita sem carne nem peixe. Desta vez umas almôndegas de grão de bico, a lembrar uns falafel, mas com uma consistência diferente!

Abril 23, 2021

As refeições sem carne nem peixe são já uma decisão antiga, e tento fazer pelo menos uma vez por semana nos nossos jantares semanais, apesar

Janeiro 5, 2021

Na segunda feira foi novamente dia de refeição sem carne nem peixe aqui por casa! Desta vez umas panquecas de legumes, em que utilizei farinha

Novembro 11, 2020

Voltamos sempre às receitas de um tacho só. A abóbora, as lentilhas e os espinafres, num caril sem carne nem peixe, mas muito reconfortante. Uma

Novembro 5, 2020

Este ano estranho de 2020 tem passado a correr. Chegamos a Novembro, faltam 53 dias para o Natal, e a pandemia continua a dominar os

Novembro 2, 2020